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和顺县：“牛”产业，让乡村振兴“畜”之势爆发

问答百科
健康养生
2023-02-27
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（来源：山西扶贫）

2023年元旦过后，晋中市大地披上了银装。放眼望去，皑皑白雪层层叠叠铺在高低起伏的山丘上；午后，冬日的暖阳散落在晋中市和顺县的田间地头，成群的牛儿在地里休闲地觅食，宛如一幅乡村振兴水墨画卷徐徐展开。在这生动画面的背后是和顺县牛产业发展的真实写照。

和顺县：“牛”产业，让乡村振兴“畜”势勃发

扶持“牛”产业促农增收致富

山西省晋中市和顺县位于太行之巅，漳水河畔。境内山大坡广、水草丰盛，全县优质牧坡总面积174.3万亩，四边草地15万亩；依托“八山一水一分田”的资源禀赋，凭借着得天独厚的自然条件和顺发展的养牛业成为助农增收致富的好产业。

乡村振兴，产业先行。为加大产业扶持力度,助推产业提质增效，带动群众增收致富，和顺县坚决落实党的各项惠民政策，从实际县情出发，先后制定出台了《和顺县特色农业产业扶持实施办法》《和顺县扶持畜牧产业助推脱贫攻坚实施办法》等配套政策。

发展养牛业作为和顺县优势传统养殖业之一。和顺县有5个镇，3个乡和1个城区，在全县8个乡镇都发展了养牛业，其中横岭镇是和顺县的养牛第一大镇，全镇存栏牛13120头，养牛村38个，养牛户711户。

横岭镇沙峪村脱贫户王维忠家的生活条件改善得益于养牛。

早年，王维忠妻子患病，家中因病致贫，在国家政策的帮扶下，养牛给王维忠家带去了好日子。白天，王维忠赶着牛儿外出放牧，晚上，王维忠就把牛赶到村里的牛棚里。

仅在2022年，王维忠家中养了15头牛。

“养牛有10多年了，得益养牛有了稳定收入，花了35万元给儿子在太原付了婚房的首付，现在的生活好着哩！”谈起养牛的感受，王维忠家露出乐呵呵的笑容。

同样因养牛改变生活的还有横岭镇油坊村村民白彦忠一家，家中原有牛35头，通过6年的发展，现在的饲养规模达到了130多头，年收入在26万元左右。

通过养牛，白彦忠除了供完三个孩子读完大学外，还给2个儿子在河南、榆次各购买了一套房子，白彦忠家庭生活因养牛发生了质的变化。

今天，横岭镇农户以牛为业，依靠养牛走出了一条脱贫致富的小康路。

小额信贷 “贷”动牛产业

小额信贷政策的实施，有效地破解了脱贫户（监测户）发展产业和自主创业资金短缺瓶颈，为巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接起到了造血作用。

小额信贷政策的帮扶对于一些脱贫户来说起到了“扶上马，送一程”的良好效果。

近年来，平松乡瓦房村脱贫户郭海文通过申请小额信贷发展养牛，由起初的5头牛增加到20头牛，随着养牛规模的扩大不仅帮助郭海文实现了稳定增收，还激发了郭海文增收致富的决心。

“自己养牛富不算啥，带领乡亲们一起富起来才是真的好哩！”一说起养牛，郭海文就笑的合不拢嘴。郭海文将自己的养牛经验和方法“贡献”给乡亲们，带动瓦房村全村牛存栏量首次达到100头以上，带领村民走上了一条共同富裕的“养牛”好路子。

通过养牛业带动村民脱贫致富，不仅让村民获得了分红收益和劳务收益，还激发了村民勤劳致富的信心。

义兴镇杨家岩村的村民武旭光，由于家里条件不好，一直没有成家，和老母亲相依为命，平时靠务农和打工为生。

2017年，在养牛企业打工的武旭光萌生了养牛的念头，刚开始养了5头牛，后来又通过小额贷款申请了10万元的资金购买了5头牛。

功夫不负有心人。在武旭光的精心管理下，现在的养殖规模发展到了40多头，年收入达到了16万元左右。

养了牛，挣了钱，武旭光的干劲儿也更足了。武旭光翻新了村里的老房子，又在县城里买了新楼房，购置了越野车，还四处托人打听，要张罗着成个家。面对未来的生活，勤劳憨厚的武旭光信心满满！

和顺县为进一步加大落实乡村振兴战略工作力度，积极落实金融政策，为脱贫人口、边缘易致贫人口发展产业提供资金保障，实现全额贴息，应贷尽贷，有效激发脱贫人口发展产业，自我创收，为乡村振兴产业发展注入金融活水。截至目前，随着金融政策的落地实施，已经为3159户农户投放小额信贷15619.1万元，占年度总任务的156.2%。

数字畜牧让和顺养牛业“牛”起来

和顺县养牛业久负盛名。和顺县是全国首批黄牛改良试点县，全国商品牛基地县，全省肉牛养殖重点县，中国西门塔尔牛太行山类群选育基地县，和顺肉牛是国家地理标志保护产品。

为进一步巩固和顺肉牛产业的发展，助力乡村产业振兴，和顺县利用肉牛大数据平台和物联通信技术，建立肉牛大数据平台，赋能传统肉牛养殖业，积极打造数字畜牧业，主要举措如下：

——扩大肉牛存栏，有效盘活“肉牛资产”，为做大做强肉牛产业夯实了基础。

——借助大数据平台，有效地发挥了和顺牛源输出地的优势，实现和顺牛只的谱系信息录入与谱系系统建设，从源头上对肉牛品种、性能、健康等状态做出更及时、有效、全面监管，真正实现提质增效。

——建设智慧示范牧场，通过数字化、标准化的饲养管理，打通了从源头（优质牛源地）到餐桌（高端牛肉品牌）间的数据与利润共享机制，利用智慧化物联系统和牛只大数据平台，以数据验证和顺肉牛品质，同时也为终端市场提供牛肉溯源数据，为产地源头和消费市场建立了稳固信源平台。

和顺县依托“活体资产确权”技术，将“数字化保单”应用于和顺养牛产业化发展当中，实现肉牛活体资产的资本化和养牛业规模扩张的双重目的，在有效地推动和顺肉牛扩群提质切实的同时为农户带来切实收益，让和顺肉牛产业打造成助推乡村经济发展和促进农民增收致富的强劲引擎。

肉牛养殖已经成为带动和顺经济的重要支撑。截至2022年底，和顺县全县牛存栏3.7万头，出栏2.7万头；有141个养牛村，158个养牛园区；全县肉牛产业总产值41875万元，人均养牛收入4926元。养牛业带动4326户农户养牛致富，户均收益2.6万元。其中脱贫人口占比65%，户均收益1.5万元。

和顺县以实施乡村振兴战略为引领，着力打造肉牛大数据平台，借助肉牛大数据平台将肉牛数据变成核心资产，实现牛源地一产与终端市场三产的利润共享机制，为更好服务全县养牛业发展提供有力保障，为和顺县、乃至山西省打造“牛只数据资产”，让乡村振兴“畜”势勃发。（本刊记者张志银）

来源 | 中国乡村振兴

编辑 | 刘晶

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