贵州一男子野外烤糍粑引发山火 野外烤糍粑引发山火

能不能说说您的家乡清明节都吃什么

我的家乡是中国大陆最南端大湛江的一个小小镇！😎我们那里清明的时候家家户户都会杀鸡，煮鸭蛋，弄饭团🍙，还有烧乳猪（红红火火，猪肥屋润）煎咸鱼（寓意咸鱼翻身）还有松糕籺（寓意步步高升）等等等等～来祭祖！悼念仙人祖先！还会放轰天雷纸炮🤓🤓烧好多金元纸宝～纸房子～纸车子～等等好多高科技的纸产品给逝去的祖先，让他们九泉之下也能享用人间的物品！其实这些都是一些给人心里的安慰！清明快到啦！大家出行注意安全哈！扫墓注意山火安全哦！我是淡淡！头条号是：淡淡美食日记！欢迎大家关注哦！谢谢！

衷心感谢粉丝邀我回答！

一到清明，美食坐家总不自觉的想起那句：清明时节雨纷纷。呵呵，我这个大“坐”（作）家也就会这一句哈。清明是我国重要的传统节日，具有缅怀先人、礼敬祖宗的重要意义。除了扫墓祭祖外，各地还有丰富多彩的食俗，像美食坐家的家乡四川内江，吃清明饭、艾草粑、青团子……这些都是清明时节的美食。

一、清明饭：

每逢清明节前夕，美食坐家的家乡四川内江家家户户基本上都要从野外采集各种供食用的青草药，用来制作清明饭。常用的草药有艾草、麻叶、鸡屎藤、清明菜(白公翁)、荠菜、枸杞叶等。将所有天然草药洗净，去梗，煮熟，拌在预先浸透滤干的糯米(加适量大米)中，用碓皿番成饭团，添加少许红糖搓匀，制成饭块蒸熟即成。

二、艾草粑：

美食坐家的家乡四川内江当地人有句老话，叫“清明前后吃艾草粑，一年四季不生疮疤疤”。艾草粑是清明节我们当地必备的传统小食，具体做法是：先将采摘回来的鲜嫩艾草洗净，放锅中煮熟后捞起，沥干水分，煮艾草的水要保留备用。然后将煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越细越烂越好。艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一起和拌成团。最后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里，再封口捏成长形状，放入锅中隔水蒸15~20分钟后即成。

三、青团子：

青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腻。青团子是我的家乡四川内江当地人用来祭祀祖先必备食品，它是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块熬猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面即成。　　

我的家乡清明节都会做清明果吃，在家的时候妈妈清明前都会做好几次清明果，清明节那天就会多一点

清明果只有春天才能吃到，清明果的主要成分是糯米粉和艾草，清明果有好几种做法，我们哪里，有里面放腊肉春笋馅，春天来了我们哪里春笋特别多，还要特别挑白笋子，还有一种就是加白糖，我是喜欢吃包馅的

现在在外面要吃上清果都难了，都二年没吃了2017年吃了一次，自己亲手做的，还找了一天的艾叶，在这外面要想吃上一次还挺难的，今年清明节也打算做清明果吃，不知能不能找到艾叶

谢谢邀请。在长江以南地区，清明前后正是春暖花开的时候。这时候的江南农村碧绿的田野里，鲜嫩的荠菜是包饺子、做包子最理想的馅料，价格也不是很贵；田头沟边的枸杞刚刚发出嫩芽，把枸杞头掐回来，用开水一烫，再配上蒜泥、香油、食用醋等调料，便是最可口的佐酒小菜；田螺开始“茁壮成长”，肉质鲜嫩肥美，捉回来放进桶里，加上清水，放少许碘盐，让田螺自己把肠子里的污物吐干净，大约三四天就可以下过炒了。炒田螺前，先备好辣椒、蒜泥、酱油、醋、味精、花椒粉。将油烧热，放进田螺，炒几分钟，再放进上面的调料翻炒十分钟左右，待调料味全部进入田螺壳内便可装盘上桌实用了。需要注意的是，荠菜和枸杞头一定要在清明节前采食，否则就“老”了而不能食用了。田螺一般也是在清明节前最好。过了清明节，天气开始炎热，各类寄生虫特别是蚂蟥会在田螺壳里产卵，如果食用会诱发疾病。

谢邀，我是东北人，小时候清明时妈妈就泡黄豆，做豆腐脑，和豆腐块，还摊煎饼，煎饼有好几种，小米面，大米面，高梁米面掺些白面，泡两三个小时就可以摊煎饼了，馅，有酸莱和猪肉一起炒熟了备用，还有绿豆芽炒菲菜，土豆丝炒芹菜，把所有几样都炒好备用。

摊好煎饼放盖帘上落好，层多了不凉，吃的时候，手拿煎饼吃啥馅自己包，吃煎饼喝豆腐脑，大豆腐倒上蒜和香莱拌的酱油，可好吃了，也不光我们一家，清明大部家都吃这些东西。

它的寓意就是清明时节阳气上升，吃豆腐能解毒气，清明吃煎饼，辈辈出先生，每家都希望去去毒气，一家人身体健康，顺顺利利的，也希望孩子们能念好书，将来出人头地，为父母和家族争光。

清明吃豆腐和煎饼己经成了我们家家餐桌上不可缺少的美味佳餚。

每逢清明节，家乡的父老喜欢做一种植物调和面粉加上不同菜馅的点心，俗称“麻叶粿”，一是为了纪念先人，就像端午节包粽子纪念屈原一样；二来则是方便全家，聚在一起省得破费买大鱼大肉

疫情结束后，你最想带上谁去哪里玩

这次全球性的病毒大劫，使千千万万的家庭支离破碎，失去了至爱的亲人与旡数宝贵生命。而活着的人，都是幸运儿，而整个家庭的成员都活着，那是幸运中的幸运儿。

所以劫后余生，要好好珍惜家人，毕竟生命只有一次，没了就没有来生了。所以要善待家人，不见了就再也找不回了。所以要好好爱家人，再不爱，生命就会变得荒凉了。所以最想带家人一起去他家想去的地方玩，去他们喜欢的景区赏景……。一家人一起其乐融融，一起有说有笑，一起品味美食，一起分享健康生命的精彩……那是怎样的幸福与开心及财富。

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