冰糖的作用和功效 冰糖简介

2 概述 冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明者质量最好，纯净，杂质少，口味清甜，半透明者次之。可作药用，也可作糖果食用。

文章目录：

1. 冰糖简介

一、冰糖简介

目录

• 1 拼音
• 2 概述
• 3 《*辞典》:冰糖
• 3.1 出处
• 3.2 拼音名
• 3.3 来源
• 3.4 性味
• 3.5 归经
• 3.6 功能主治
• 3.7 冰糖的用法用量
• 3.8 附方
• 3.9 摘录
• 4 冰糖的营养价值
• 5 冰糖适合的人群
• 6 冰糖的食疗功效
• 7 冰糖的食用建议
• 附：
  • 1 用到中药冰糖的方剂
  • 2 用到中药冰糖的中成药
  • 3 古籍中的冰糖

1 拼音

bīng táng

2 概述

冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红橡让、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明者质量最好，纯净，杂质少，口味清甜，半透明者次之。可作药用，也可作糖果食用。

3 《*辞典》:冰糖

3.1 出处

《纲目》

3.2 拼音名

Bīnɡ Tánɡ

3.3 来源

为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶。

3.4 性味

味甘，性平，无毒。

3.5 归经

入脾、肺二经。

3.6 功能主治

补中益气，和胃润肺。止咳嗽，化痰涎.（性味以下出《本草再新》）

3.7 冰糖的用法用量

内服：煎汤，3～5钱；含化或入丸剂、膏剂。

3.8 附方

①治噤口痢：冰糖五钱，乌梅一个。浓煎频呷。（《随息居次食谱》）

②治小儿未能谷食，久疟不瘳：浓煎冰糖汤服。（《随息居饮食谱》）

3.9 摘录

《*辞典》

4 冰糖的营养价值

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

5 冰糖适合的人群

一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

6 冰糖的食疗功效

冰糖味甘、性平，入肺、脾经；

有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；

用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

7 冰糖的食用建议

1. 糖好敬很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用；

2. 冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

用到中药冰糖的方剂

• 益胃汤 病条辨》所载为常用方，组成为沙参三钱，麦冬五钱，冰糖一钱，细生地五钱，玉竹（炒香）一钱五分友如慎。具有滋养...

• 白及糖 音：báijítáng处方：白及500～100克冰糖适量制法：把白及晒干或烘干后，研成粉末状，把冰糖...

• 枇杷叶粥 :枇杷叶粥：处方：枇杷叶10～15克粳米100克冰糖适量制法：将枇杷叶用纱布包好放入砂锅内，加水20...

• 参燕百补丸 5分，鹤虱1钱5分，沉香（后入）5分，红枣1两，冰糖2两（化水）。制法：上为细末，红枣煎汤，冰糖化水...

• 玉竹粥 竹15～20克（鲜品用30～60克）粳米100克冰糖少许制法：先将新鲜肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取...

• 更多用到中药冰糖的方剂

用到中药冰糖的中成药

• 鹿茸胶 液，兑入阿胶(加少量水溶解)，浓缩至浓稠时，加入冰糖100g、白酒100g及花生油适量，文火浓缩至稠...

• 清金止嗽西瓜膏 加入上述清膏混匀。每100g清膏加炼蜜200g及冰糖糖100g，加热，混匀，即得。性状：本品为棕红色...

• 三乌胶 g附子(附片)150g生白附子300g乳香30g冰糖90g鲜猪蹄500g制法：以上八昧，将生草乌、生...

• 三乌胶丸 g附子(附片)150g生白附子300g乳香30g冰糖90g鲜猪蹄500g制法：以上八味，将生草乌、生...

• 调经益母片 辅料，混匀，制成颗粒，干燥，压制成1000片,包糖衣，即得。性状：本品为糖衣片，除去糖衣后显褐色；...

• 更多用到中药冰糖的中成药

古籍中的冰糖

• 《张聿青医案》：[卷十九]膏方 刺）炒枣仁（打）奎党参上药宽水煎三次，滤去渣盖文冰三两收膏，每晨服一调羹，开水冲挑。先服煎药方，俟...

• 《重订广温热论》：[第二卷验方妙用]补益法 酒水各半，煮取浓汁，和入鳖甲膏四两，真阿胶二两，冰糖一斤收膏，每服一两，开水冲下。顾松园医镜方）、滋...

• 《本草纲目拾遗》：[卷九禽部]燕窝 之，虽甚可口，然乱其清补之本性，岂能已痰耶；有与冰糖同煎，则甘壅矣，岂能助肺金清肃下行耶。物理小识∶...

• 《吴鞠通医案》：[卷三]虚劳 矣。莲子（五钱，去心）芡实（三钱）白扁豆（钱半）冰糖（三钱）茯苓块（三钱）广皮炭（一钱）人参（一钱）...

• 《重订通俗伤寒论》：[第八章·伤寒兼证]第四节·伤寒兼疟

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