东北三省有很多特产,我列举一些比较著名的如:玉皇蘑、灵芝、山核桃、东北大米、熊胆、人参须、五味子等,还有哈尔滨素有“冰城”、“天鹅项下的珍珠”等美称,哈尔滨红肠为哈尔滨特产代表。正宗东北辣白菜,东北冻梨,东北黑玉米,东北正宗酸菜等都是冬天极好的食品

1、冻梨
即使是南方人也知道东北有冻梨,但是没有吃过,也很少人见过它长什么样,其实冻梨就是我们平时吃的梨,只是在东北被人们埋在雪里冻成冻梨的。冻过的梨,梨是黑色的,要吃的时候就提前把它泡在水里完全解冻之后就可以吃了,还是很甜,口感比新鲜的梨还要脆。所以在东北冻梨是人们在冬天常吃的一种水果。

2、冻柿子
估计在东北的寒冬里所有的东西都是冻着吃吧,我吃过软柿子、硬柿子还有柿子饼,但我还真没吃过冻柿子,而这种冻柿子也是在东北的冬天才有的,就跟冻梨一样的普遍存在,也是东北人的特色冻货之一。

3、冻黄桃
黄桃平时一般都是做成罐头比较多,因为黄桃常温保持的时间不长,在常温下很容易烂掉。所以在东北这么寒冷的天气里就特别适合黄桃保存,可以直接 从树上摘下来就吃,不需要怎么加工。当然口感吃起来也跟我们平时吃的黄桃罐头不一样的,冻黄桃口感也是偏脆的。

4、冻花红
这种冻货看着跟山楂很像,不过当地人称这种冻货叫冻花红。这也是一种水果,冻花红的味道跟前面三种不一样,它是偏酸的,不过不会太酸,味道刚刚好。冻花红可以不完全解冻就吃,咬着还有点冰沙子,这样吃起来也不会感觉到很酸。

5、冰棍
我们都知道冰棍是要放在冰箱里的,不然就融化掉不了,不过东北的冰棍是摆在大街上卖的,因为冬天里的东北就是个天然的冰箱。所以在东北冬天冰棍更畅销,当地人都是在有暖气的房间里吃着冰棍,一下子感觉生活在了夏天。
第一种就是冻梨,提起东北的冻货的话,很多朋友都想起了冻梨,因为这已经超出了东北地区,现在让全国人民想到东北冻货的话都能想起来东北的冻梨了,啊,我们原本应该是黄橙橙的梨子在经过 低温冷冻之后表皮就从金黄色变成棕黑色,看起来好像是烂掉了,虽然说这个颜色看着不好看,但是他却不影响他的美味的口感,吃起来特别的好吃 。
哈尔滨素有“冰城”、“冬都”之称,其逆天之处主要体现在严寒的气候上。哈尔滨冬季漫长寒冷,平均气温在零下15℃左右,极端最低气温可达零下35℃,是世界上唯一一个冬季持续时间超过6个月的城市。但哈尔滨人并没有被严寒击倒,反而充分利用了这种独特的自然条件,发展出了独具特色的冰雪文化和冰雪旅游,更是有许多耐寒的蔬菜、水果出现在这里,例如耐寒土豆、鮟鱇鱼、冻梨等。
哈尔滨被称为逆天的城市,一方面是因为其寒冷的气候条件,冬季漫长且寒冷,极其严寒的天气让人难以想象;
另一方面,哈尔滨在极端天气下仍能蓬勃发展,拥有独特的冰雕艺术和冰雪文化节,而且城市建筑和景观设计也是惊艳世人的。这种在极端条件下仍能绽放出绚丽风采的韧性,使得哈尔滨成为一座逆天的城市,展现了城市的坚韧、勇敢和创新。
今年哈市真是嘎嘎地冷。最低达到了零下四十二度。可这也没档住人们赏冰乐雪的兴趣,哈市是越冷越吃凉,冻梨冻柿子冰棍,那是越冷越吃。
冬天来了,天气太冷了,每天最快乐的事情就是进屋把衣服裤子都脱了,钻进温暖的被窝,把自己包裹的严严实实 ,这个时候才想起来没有关灯。
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