1、可以在温水中加点面粉搅匀,将柠檬放入浸泡10分钟后用清水清洗即可。
2、将柠檬放入热淘米水中浸泡10分钟,之后用清洗干净即可。
3、将食盐均匀的涂抹在柠檬表面,不断摩擦揉搓后再用清洗干净即可。
4、柠檬表面含有蜡质以及农药残留,需要清洗干净。
一般挑选新鲜的柠檬泡水洗净,用粗盐刷洗去除柠檬表面的蜡。洗净后将柠檬表皮的水分吸干,再将柠檬切成薄片放入提前烫过并晾干的容器中,最后倒入能够没过柠檬的蜂蜜,将盖子封紧放在阴凉通风处或者冰箱内。
关于蜂蜜的比例,大概是根据体积,柠檬和蜂蜜按照2:1调配最佳,这样冲泡的蜂蜜柠檬水不会过甜,能适合大多数人的口味,过度的甜食爱好者也可以在喝的时候加入更多蜂蜜。在蜜种的选择上,一般按照个人喜好选择不易结晶的蜜种即可,结晶蜜种过于粘稠并不适合冲泡蜜水。
我最爱的就是用水白蜜腌渍柠檬,蜜液澄澈透亮有水的质感,与柠檬充分搅拌混匀后槐花的香气再次升华,柠檬果肉也被包裹上了清甜的蜜液。
原本就不怕酸,最近身体差(老)了想保养,所以已经吃了几天柠檬我配盐吃,吃时感觉真的酸爽,精神百倍,完全停不下来,吃完后,没了食欲,满嘴甘味,过段时间感觉有股微弱酸劲反冲,想吐出来。
所以如果是刚开始的人,注意直接吃柠檬前,别空腹吃,还有别吃太多,我配盐吃是想降低酸度保护我的胃,然而好像还是吃太多了,才有股酸劲(估计是胃酸过多逆流)总的来说吃柠檬好处多而且也不可怕,只是不建议天天吃和一次性吃的太多,非常建议尝试。最后还是感谢各位答主让我知道原来皮也能生吃的。。。明天就试连皮吃,只怕不够只吃果肉那么带感hhh(看来身体以后都很难好起来。。。)
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