麦当劳都不卖人造肉了，因为实在不够香
每一个行业都有这样一个品牌，它的存在就是一种风向标。它卖得好，整个行业都不太差；整个行业都不景气了，它依旧是其中卖得最好的那一批。它是一面旗帜，也是最早面对市场检测的勇士，是探听市场情况的斥候。对于手机行业，苹果是这样的旗帜；对于新茶饮行业，喜茶是这个备受关注的目标；而对于植物肉来说，多个明星投资人...
国内首款“人造”植物肉上市近一个月，真香了吗？
人造肉采用纯素蛋白质配方，主要配料是豌豆、大豆、冬菇和米，提供人体所需的优质氨基酸，而且零胆固醇、无抗生素、无激素，与真猪肉相比，其饱和脂肪低86%，热量低66%，却能同时提供膳食纤维、钙质、铁质。目前，新猪肉作为食材原料，已成功进入香港多家星级酒店。9月底这种人造肉已在天猫国际上线，采用速冻冷链存...