关于侍酒师的问答百科

如何优雅的用开瓶器打开一瓶红酒呢？

依照惯例，到餐厅吃饭，开瓶的工作由专门的侍酒师或者服务员代劳, 只需优雅地坐好等待即可。开瓶前，侍酒师会先让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的酒是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹，酒标是否干净，然后开瓶。自带酒的话也可享受同等服务。优雅的开瓶动作是一种艺术，国外侍酒师开葡萄酒是一种专...