你好,我是东北厨娘家常菜!很高兴能够回答你的问题。 石膏豆腐,内酯豆腐,干豆腐哪种更有营养?这个问题不能一概而论!厨娘就这个问题说一下自己的看法。 三种豆腐的区别: 1、石膏豆腐,又叫嫩豆腐,南豆腐。是用石膏 (硫酸钙) 做凝固剂使大豆蛋白...