关于冰糖心苹果的问答百科

冰糖心苹果是特殊的品种吗?

冰糖心苹果只是苹果的一个特殊的品种。冰糖心苹果也被叫做苹果“水心病”，但是这个不能和人体的“病”一并理解，很多植物因为“病”而变得更加昂贵。冰糖心苹果就是这样，不是一个品种，而是一种现象，昼夜温差大，海拔高情况下有利于苹果果糖形成和沉淀成糖心，还有一个很重要的原因，苹果采摘时间得严格控制到霜降之后，...