关于冻干技术的问答百科

钓鱼大赛惹争议，使用冻干虾饵是否违规？详解液氮锁鲜技术

钓友们所说的冻干虾饵，指的是用液氮锁鲜技术制造的虾饵，利用液氮的超低温，在短时间内迅速把虾肉的温度降下来，在虾的细胞内产生糖元物质，再解冻以后，能够保证虾肉的鲜度、味道和色泽不变，重点是还可以使虾肉变成粉末状，垂钓效果与钓黑坑用的虾饵基本相同。综上所述，就是冻干虾饵的详细分析，以及此次钓鱼比赛的争议...