切糕的做法，切糕怎么做？
用料 糯米 500g红豆 1小杯绿豆 1小杯花生 20粒红枣 15粒冰糖 1小杯做法 1.红豆、绿豆冷水浸泡一夜；糯米、花生浸泡4小时 2.将洗干净的红枣和冰糖放入冷水（约1000ml）中煮，沸腾后5分钟关火,红枣捞出,待水凉 3.准备一个大小适量的四方容器，将容器四周涂油（为方便切糕蒸好后容易...
江米切糕怎么做？
糯米面切糕在北方家喻户晓，小时候大街小巷到处都是卖切糕的。我们这里做切糕非常有名，听老一辈人讲在清朝时期有一个手艺人挑担来这里卖切糕，每天早早卖完，能吃上他的切糕要很早排队，大家管他叫切糕张。很多人慕名而来就是为了尝一口，然后再买一块带回家。值到现在说起切糕张无人不知，我们村里人大部分做切糕买卖，都...
糯米切糕怎么做？
糯米是非常好吃的一道美食，放入红枣做出来的糯米切糕，香甜可口，非常好吃，尤其是小朋友特别愿意吃，但是糯米是不太容易消化的食物，所以肠胃功能不好的人，或者是儿童千万不要多吃，偶尔做一次吃一下是非常不错的。接下来说一下具体的制作方法。用到的食材有:糯米，大枣，葡萄干，红豆沙。烹饪步骤:糯米要提前放在凉水...
切糕的制作方法？
做法一 主料 糯米 辅料 红枣适量白糖适量 做法步骤 1.将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。红枣去核，放入开水锅 切糕 中，煮10分钟。捞出。[5] 2.蒸制15分钟开盖，往糯米里倒入开水。边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；待糯米完全被搅拌成糨粥状。盖盖...
切糕的做法是怎样的呢？
切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺。切糕的做法是怎样的呢？切糕做法一：用料：红枣50克、糯米100克、水适量、细砂糖4－5克。1、枣和糯米分别用水浸泡4小时。2、浸泡后控干水，糯米上锅蒸15分钟。3、浸泡后枣去核，从中...
什么是切糕？
切糕是玛仁糖的俗称，是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块，因此又被称作“切糕”。外在特点：切糕又硬又重，掺了大量的糖、花生和面粉，而且经过了层层压制，密度非常大，有点...
湖北切糕的做法？
具体制作方法第一步：准备食材。糯米600克、红枣300克。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更软糯。）第二步：红枣浸泡30分钟备用。第三步：糯米清洗干净，加入少量的水。放入蒸锅中，大火蒸25分钟。（因为时间紧张，没有提前浸泡糯米。如果亲们提前浸泡过糯米，那在蒸制的时候，水量就要相应减少哦。）第四步：蒸好...