有哪些卤肉的配方值得分享?

先给大家分享一款我实验的过卤肉配方,效果还不错:。这是一款五香川式卤水的香辛料配方,以卤猪肉类产品为主,特别是卤猪副类。今天算是有感而发,闲聊一下对上等配方的理解。曾经在学习卤肉这条路上,我也走过很多弯路,刚开始想法也这么简单,学习一个上等配方,或者花高价购买,想像着有朝一日做出的卤货也能威震一方。...