咖啡表面的花纹是用什么弄出来的？难不难？
咖啡表面的花纹怎么做出来的呢？我们去咖啡馆点拿铁或者是卡布奇诺，往往咖啡师都会在咖啡的表面做出一些美丽的花纹效果，首先视觉上就是一种享受。如何做这些花纹？难不难呢？我下面来给大家分享一下咖啡拉花、雕花的一些小知识。什么是咖啡拉花有拉花和雕花的咖啡基本就是两种：拿铁和卡布奇诺。这两都属于花式咖啡的一种...
想自己利用上班时间自学咖啡拉花，可以成功吗？
只要你有时间有兴趣并且坚持下去，自学拉花其实是可以的，因为不需要太高难度，同时原材料获得简单，可以先从简单的入手，咖啡拉花有两种工艺，一种是拉花，一种是雕花，拉花其实就是将带有奶泡的牛奶倾倒入浓缩咖啡里面，让这两种泡沫混合形成独特的图案，根据自己实际需要使其出现你所需要的图案，这是一门技巧活，只有不...
咖啡拉花怎么学？
首先，解决定义问题，什么是咖啡拉花（Latte Art）？分两种：一种是拉花（Free Pour），在往浓缩咖啡中倾倒发泡后牛奶的同时 “拉” 出图案；一种是雕花（Etching），在冲调好拿铁之后，用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿铁表面的泡沫上 “雕”。本回答主要讲拉花（Free Pour）。S...
咖啡拉花好拉吗？
咖啡拉花好拉吗？我们先来说说什么是咖啡拉花。咖啡拉花是指用牛奶通过咖啡机的蒸汽发生装置，产生丰富细腻浓密的泡沫，配合手腕的抖动，将牛奶在意式浓缩咖啡表面进行绘制图案的一种艺术。咖啡拉花的几种形式广义的咖啡拉花指的是所有拿铁或者卡布奇诺表面的图案绘制，包括以下几种：1、印花这种方式可以说是最简单的了，...
咖啡拉花可以用淡奶打吗？
大家好，今天跟大家介绍一下，如何打一壶好的奶泡。在制作咖啡饮料时，我们不仅需要牛奶，而且需要一种牛奶加工产品，牛奶泡沫，将干燥的热空气注入一定强度的牛奶中，使牛奶旋转。在旋转过程中，这些注入的气泡会均匀地碰撞成大量的微气泡（micro-foam），从而形成绵密的泡沫。湿奶沫与干奶沫经过打发的牛奶形成...