飘香端午粽这么多种口味 你知道么?(五)

飘香端午粽这么多种口味 你知道么?(五)
四川人嗜辣,所以粽子也是独特的辣粽,因制作讲究,工艺复杂,其口味当然独特,故成为四川千古流传的名点小吃之一。在传统端午佳节即将来临之际,为家人和朋友奉上我们为您精心准备的地道美味的端午节香粽礼盒,包括栗子冬菇鸡肉粽、蛋黄香肉粽、鸳鸯紫米粽,桂花粽、金丝小枣粽,各种口味的手工粽子,均精选最上乘的原料,...

肉粽怎么做?

每个地方的做法都不一样,北方的偏甜。肉粽的做法,北方一般放卤过的鲜肉,而南方放的却是腊肉,南方的粽子名声最盛,做法也复杂,尤其是馅,变化多样。和北方粽子的一个重大差异是,江南粽子的糯米原料,多预先用酱油浸渍,与肉馅相蒸,香味扑鼻。国内的粽子,以江南嘉兴出产的最为有名。嘉兴粽子早在清代,就享有盛誉。而...