中国六大茶类分别是哪六类？
按照我国传统医药学的观点，茶叶因品种、产地不同，有温寒甘苦等茶性。这个分类法是按茶叶发酵程度来划分的，分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。白茶，属微发酵茶，制作工序简单，保持了茶叶最原始的滋味，素有“一年茶、三年药、七年宝”的美称。青茶，也称乌龙茶，是半发酵茶类。...
红茶的功效与作用 什么茶叶是红茶？
祁门红茶、红茶、信阳红茶、英德红茶、川红茶、蒙顶红茶、金骏眉、正山小种、白琳红茶、政和红茶、宜红茶、英德红茶、九曲红梅、羡慕红茶、遵义红茶等都是红茶，祁门红茶、正山小种、金骏眉是红茶，能感受到红茶本身醇厚的香气和味道。红茶主要有小红茶、工夫红茶、红茶三种，红茶是发酵烘焙制成的，发酵时茶叶会因氧化酶而...
红茶怎么做？
红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶。它们的基本制作工艺是鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——干燥——筛分——拣剔——包装。是呈条形的红茶，初制分鲜叶验收和管理、萎凋、揉捻、发酵、干燥。经筛分、风选、拣剔、复火、拼装等工序制成工夫红茶成品。小种红茶：小种红茶除包括一般工夫红茶的全部工序外。...
红茶有哪些种类？
一、红条茶。红条茶按初制方法不同分小种红茶和工夫红茶：1、小种红茶；2、工夫红茶。祁红、滇红、闽红（即白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫），二、红碎茶，红碎茶在初制过程中经过充分的揉切，有利于多酚类酶性氧化和冲泡，形成香气高锐持久。加入牛奶、白糖后仍有较强茶味的品质特征；传统红碎茶、转子红碎茶、C.T.C...