为什么日本人晚上那么晚去居酒屋吃炸鸡喝啤酒，但街上却鲜有胖子？
你跟日本人去吃饭，你点一杯生啤，一份炸鸡，一份枝豆，一份刺身拼盘，一份烤串，一份炸鸡皮，最后来个油淋鸡定食。你觉得好饱，听日本人唠嗑，妈的听10句懂5句，赶紧吃饱了滚蛋。人家日本人就一份枝豆，一杯生啤。然后开始再来一杯，再来一杯，再来一杯。。。他们觉得，我靠，好开心，再喝一点，啥，十点关门？要不再搞...
19世纪的日本江户，一个醉倒的城市
饭野亮一【编者按】：江户是日本东京的旧称。两百多年前的江户，居酒屋如雨后春笋般涌现。江户人爱喝酒成为了全国的共识。酒桌上，江户人喜欢劝酒、斗酒，甚至从来不以醉酒为耻，因此过量酗酒引发的麻烦事也不少。然而，无论是政府颁布了夜间营业禁令、酗酒禁止令，还是频繁遭遇的敲诈勒索与赖账，都没能压垮江户人对居酒屋...