中国北方面食冠绝天下,尤其以山西和陕西面食最有代表性。一直以来,大家对山西面食与陕西面食谁才是面食之王争论不休,但到底谁才是面食之王目前尚无定论。 山西面食至今已经有2000多年的历史,被称为世界面食之根。 就全国而言的话,大家一般吃...