关于成熟蜂蜜的问答百科

蜜蜂如何酿蜜

经测定，采蜜蜂进巢时，蜜囊中花蜜的含糖量约为百分之四十五，与采集前自然花蜜的含糖量相差不及百分之一。采蜜蜂归巢后，吐出蜜汁，分给内勤蜂酿制。蜜蜂酿蜜过程主要是在花蜜中加入蔗糖的转化酶和部分蒸发花蜜的水分；...