扇贝怎么处理干净，黄色的能吃吗？
我居住在沿海城市，扇贝是我们这里比较受欢迎的海产品，并且很多品种的扇贝价格也非常亲民，所以属于餐桌上常见的小海鲜。扇贝我们这里常见的品种有三种:栉孔贝港湾贝夏贻贝这三种扇贝里港湾贝的产量最高，价钱也最便宜，但是这种扇贝我从来没有发现过有黄。栉孔贝和夏贻贝里面都有黄，尤其是大个的夏贻贝，里面都有漂亮的...
为什么扇贝要和粉丝一起做？
蒜蓉粉丝蒸扇贝在家里做起来是很简单的。很多人认为复杂，我觉得主要是感觉加工的程序比较繁琐。这也不要紧，只要你有30分钟的时间，那么就和我一起做一把这道“蒜蓉粉丝蒸扇贝”，准保会为你的生活平添一些乐趣的，最关键的是，比去外面酒店里吃省钱！所需原料：新鲜扇贝（数量自定） 大蒜 香葱 色拉油 盐 鸡粉 龙...
鲜贝是贝边吗？
扇贝裙边是什么 扇贝的裙边又叫扇贝边，是扇贝的外套膜，是贝类软体靠近边缘的地方有群褶纹的边肉。 01 扇贝裙边能吃吗 扇贝的裙边是可以吃的。 扇贝裙边中主要含有多糖、维生素E和氨基酸，钙、锌的含量都很高。扇贝裙边是可以食用的，有的扇贝裙边单独取出食用。 02 扇贝裙边有什么功效作用 试验研究表...
鲜贝和扇贝有什么区别？
扇贝和带子的区别：带子是贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固 醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无...
扇贝蒸多长时间能熟？怎么做才好吃呢？
在人们日常生活中，各类海产品是不可缺少的一部分，扇贝味道鲜美，口感嫩滑，营养丰富，是非常受欢迎的贝类食物之一。扇贝与海参、鲍鱼齐名，被列为海味中的三大珍品，由此可见人们对扇贝的认可与青睐。导读 扇贝蒸多长时间能熟？怎么做才好吃呢？营养小贴士：扇贝中含有丰富的不饱和脂肪酸、大量的维生素B、E及较多的钙...
扇贝跟什么炒好吃又下饭？
扇贝最好不要炒着吃，因为扇贝本身属于海鲜类食品，食用扇贝最主要的就是食用其鲜的味道，炒着食用，一是扇贝容易炒老不好吃；二是炒的过程中容易失去扇贝的鲜味；三是炒好后就体会不出来扇贝的鲜来了。所以扇贝最好蒸着吃，这样才能真正体会出扇贝的鲜来。/...
冷冻扇贝肉的做法
我们一般都吃新鲜扇贝，其实扇贝也是冷冻的，冷冻扇贝肉的味道也不比新鲜扇贝差太多。同时也有很多冷冻扇贝肉。冷冻扇贝肉是为了方便扇贝的保存。这里介绍的蒜粉蒸贝肉、扇贝虾豆腐是关于冷冻扇贝肉的常见做法，这两种做法很受欢迎。...