怎么吃板栗更养生？板栗尤其有4个好处，但注意：2类人别跟风吃
栗子到底有啥营养价值？哪些人不适合吃栗子？生吃还是熟吃好？[3]李平.揭开板栗的营养秘密.家庭医药：快乐养生，2009：18-19.[4]林然.栗子有三大食疗功效.农业知识：瓜果菜，2015：61-61.[5]周满茹.“肾之果”——栗子.家庭中医药，2020，27：57-59.[6]董洪敏.板栗的养...
板栗被称为“秋果之王”，它有什么营养价值？
板栗是一种营养价值较高的坚果类食物，其中含有一定量的蛋白质，低脂，碳水化合物丰富，高达62%，可以用来作为主食食用，其中有较高的胡萝卜素含量、维生素A，含有一定量的维生素C、维生素E。板栗在中医学上属于味甘，性温的食物，能够归肾、脾和胃经。味甘性温的时候十分适合健脾胃，对于反胃、腹泻、呕吐等症状也有...
板栗的功效与作用是什么？
板栗是壳斗科植物栗的果实，具有健脾益气、活血消肿、补肾强筋、止血的功效，可用于脾虚泄泻、腿酸膝软、瘰疬、衄血、便血等。据现代研究显示，板栗还有抗炎、抗菌、抗凝血、降血糖、清除自由基等作用。板栗含有脂肪、蛋白质、葡萄糖、胡萝卜素、维生素C、维生素B1等多种成分，其中维生素和不饱和脂肪酸可以预防和治疗骨...
中国板栗，一种伪装成坚果的粮食
栗子，原是壳斗科栗属植物的统称。但所有的栗子，都是起源于中国，从中国逐渐向全球进行繁衍和演化。中国板栗，无疑是各类栗子中的嫡传。后来溯本追源，从中国引入了中国板栗，通过杂交改良了美洲栗基因，这才拯救了美洲栗。平日里，我们大多数人都把中国板栗当成一种坚果来看待，但往深层里来看中国板栗，你会发现，中国板...
当代散文｜|栗子
朋友回老家，带回来一些栗子，褐色的皮，油亮亮的，很有些秋深了的感觉。他说，都是自家树上的，老父亲每天上山收栗子，挑了一些，让带些回来分分。不过，山里的栗子好吃，又甜又面，给你一些，也尝尝老家的味道。端午节时吃粽子，吃到了栗子馅儿的。孙树楠，山东省安丘市人，山东省作家协会会员，山东省散文学会会员。《当...
吃板栗有什么好处？
早在《名医别录》中就有记载，认为栗子“主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥”。中医认为，板栗味甘平性温；归脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血等作用；适用于反胃不食，肾虚腰痛，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。内服一般用量为10克，可生食、煮食或炒存性研末服；外用...
板栗能冷冻吗？会有什么影响？
板栗是可以冷冻的，但并不是冷冻生板栗。其实板栗很难储存的，在农村，农民们实验了很多方法储存板栗，最后就是用冷冻法储存熟板栗。悠然老家山里有很多板栗树，每年阴历八月以后，农民们会在收完庄稼，种完小麦之后去山里捡栗子，捡到的板栗不是三斤、五斤，有很多人家能捡到二十、三十斤左右，所以，储存板栗是我们这里农...