关于水晶饺的问答百科

水晶饺子皮的配方是什么？

中式面点在饺子的制作中，有一种用澄粉和玉米淀粉制皮做的饺子和花式蒸饺，晶莹剔透，非常美观！水晶饺比较有特色的有，各类花式蒸饺，广式早茶中的虾饺皇，潮洲粉稞等。下面就来分享水晶饺的皮料配方，和水晶饺皮的制作。皮料：澄粉300克，玉米淀粉80克，开水200克，盐2克。花式水晶饺，可用韭菜，鸡蛋，香菇，胡...