曾经火遍全国的沙县小吃，现在吃的人越来越少，吐槽多，为什么？
谢谢，很高兴能回答你的问题。说起沙县小吃，让我想起的也许就是两样，一是蒸饺，二是鸭腿套餐，好像其他的都没有任何印象了，虽说沙县小吃在当时非常出名，我个人的感觉，就是开的多，感觉每个城市都有好多家，那时沙县小吃多到什么程度吧，在新疆二三线城市里都有好多家，真是所谓的遍地开花，而沙县小吃美食，可以说是相...
为何不正宗的沙县小吃会风靡全国？哪些才是正宗的沙县小吃？
文｜赵新宇据说，每家兰州拉面50米内都会埋伏着一家沙县小吃，这两个中国扩张最迅猛的餐饮品牌，谁是江湖霸主？2015年4月，兰州拉面发源地青海省化隆回族自治县组织官方考察团专程福建沙县取经，考察“沙县小吃的发展及品牌运作等情况”。沙县小吃确实有足够的自信：青海化隆人在外地开兰州拉面馆，始于1980年代...
沙县小吃你们吃的饱吗？为什么沙县小吃这么有名？
沙县小吃得饱。其次，沙县小吃有名，主要在于历史因素与现实因素首先回答沙县小吃吃不吃得饱的问题。沙县小吃是吃得饱的。我所在的武汉市，距离我家500米就有一家沙县小吃，我也是那里的常客。如果想吃饱，有两种方法：1、直接点一个米饭套餐（通常是鸡腿+香肠+小白菜+香干）2、一碗飘香拌面+飘香蒸饺这样的搭配并...
沙县究竟是个什么地方？为什么到处都是沙县小吃？
在中国各地，沙县小吃可谓是最常见的街边食肆之一，很多人都曾在沙县小吃用过餐，沙县小吃的寻常可见往 往也使我们对之熟视无睹。究竟什么是沙县小吃，与沙县有何关系，沙县小吃从离开沙县本土到扎根各地经历了怎样的过程? 沙县地处福建省中部偏西北，闽江三大支流西沙河下游，东邻尤溪、南平，南接大田，西靠三明、明溪...
沙县都有什么特色小吃？
在全国遍地开花的沙县小吃店，除了千篇一律的炖罐、蒸饺、拌青菜、豆腐干，还有一些拌面扁食，种类实在算不上繁多，不过胜在价格实惠，声名远播。沙县小吃和黄焖鸡饭、兰州拉面并称为中国的三大国民小吃，不过最近似乎被黄焖鸡饭和重庆小面抢了不少风头。事实上，沙县的小吃远不止于此。沙县位于福建中部的三明市，有人说：...
为什么沙县小吃没以前好吃了？
首先带大家认识下沙县小吃沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。地域小吃中，夏茂牛系列拥有60多种佳肴，还有芋包、糖烧麦、豆腐包、豆腐丸、豆腐脑、米冻皮、金钱蛋、油糍;南阳的蛋素、蛋角，南霞的泥鳅粉干...
你觉得黄焖鸡能取代沙县小吃吗？你平时吃哪个品牌多一些？
沙县小吃有着悠久历史，据说夏商周等时期一已经流传下来，其品种多样，有扁肉（扁食）、拌面、蒸饺、烧麦等。黄焖鸡米饭最先是源自于山东济南，没有沙县小吃深厚的历史以及饮食文化。前些年黄焖鸡米饭在全国各地开了许多分店，但数量仍是比不过沙县小吃。三是沙县小吃的价格更为平民，几元钱也可以让人吃饱。...
全国范围内，为什么沙县小吃比兰州拉面店要多？
感谢头条用户的邀请。我从以下两个方面回答这个问题。第一，民族化。众所周知，兰州拉面馆是清真饮食，所以，对于大多汉人来说，他不可能经常去吃。由此而来的问题，就是目标顾客群太少。而沙县小吃就不一样了，他是汉族饮食，目标顾客群较大。考虑到这一点，不难理解在全国范围内，兰州拉面馆比沙县小吃店要少的原因了。但...
沙县小吃的“四大金刚”是什么？有什么特点？
沙县小吃再次红遍网络，源于央视的新闻联播和经济日报的一篇文章《小吃大功夫——沙县小吃产业发展调查》。不知沙县小吃，怎知人间烟火？沙县小吃既有传统的蒸、煮、炸、烤、腌……各类技艺手法，又兼具闽南一带的独特饮食基因和客家的饮食特色，口味多样，南甜北咸东辣西酸并存，总有一种口味适合你。拌面、扁肉（馄饨）、...
沙县小吃“跌落神坛”了，为什么不像之前那样受欢迎？
回答这个问题前，想了想，我觉得从我步入到现在，也是慢慢伴随着沙县从顶峰到慢慢的下坡，同样的，我也是从一开始三天两头的吃沙县，到现在一年也很少吃一次沙县小吃。好吧，言归正传，我把我个人几个观点说一下吧，究竟沙县如何走下神坛的。首先简单的介绍一下，沙县是福建一个小县城，估计三线城市也排不上，然而却被全国...
什么是真正的沙县小吃？
沙县隶属于三明市，很多人因为遍布世界各地的“沙县小吃”而得知沙县这个地方，但是未必知道有沙县小吃的人都知道沙县在哪。沙县小吃的风靡是其他小吃不能比拟的，几乎每一座二三线城市都有沙县小吃。那么，真正的沙县小吃包括哪些呢？ 正宗的沙县小吃有：馄饨、烧麦、蒸饺、沙县拌面、米冻皮、豆腐等。【扁肉(馄饨)】...