魔芋怎么做好吃?

很多人提到魔芋,就会想到那个软软的、有点弹性的、乌黑乌黑的,长得像豆腐一样的东西。很多人认为它就是魔芋,生活里常说的魔芋也是指它。可你知道吗?它叫魔芋豆腐,是用魔芋加工制作成的产物。真正的魔芋其实是植物,要加工成魔芋豆腐,我们才敢吃。虽然平时生活里把豆腐两个字省略了,但咱们还是要区分开来哟。魔芋豆腐...

红烧牛肉面的传统做法是什么?

四川红烧牛肉面红烧牛肉面之于我,是面食中的至爱,不论到了何处的面馆,总按捺不住地叫上一碗,却每每报憾而归,终不是记忆中的味道。 我们常常在记忆的某个角落,填塞着小时候食物的气味,于我便如幼时的红烧牛肉面,尤其在遭遇挫折的低潮时,在物质世界中空虚感盈溢时,总会希望借由一碗红烧牛肉面的香气与温...

醋泡姜的作用和功效 醋泡生姜的做法?

腌制生姜的方法?生姜260克米醋400克冰糖适量准备好1/6生姜,有些是去皮的,带姜皮不太好看,但姜皮确实有很多药效。把姜洗干净后冷却。不能带生水。有些切得很薄,但有一半切厚的。还准备了冰糖。冰糖的量可以自己自由。最低20克。米醋也准备好了。准备2/6玻璃瓶,冷却后洗净水分,摆上切好的姜,厚切的放在...