河西区市场监管局强化制度执行监管制止餐饮浪费行为
为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示指示精神，河西区市场监管局加强执法检查，引导各方共同参与，共同治理餐饮浪费“督促餐饮服务部门加强工作人员培训，珍惜粮食，把反对浪费列入训练内容。同时开展、协调推进餐饮浪费和食品安全，聚焦餐饮浪费突出问题，开展制止餐饮浪费专项行动，依法纠正、查处...
“光盘行动”指的是什么？
目前社会浪费现象严重。统计数据显示：我国2007—2008年仅 餐饮浪费的食物蛋白质就达800万t，相当于2.6亿人一年的所需； 浪费脂肪300万t，相当于1.3亿人一年所需。针对于此，有关人士 发起了一项珍惜粮食、杜绝浪费的行动，即光盘行动。顾名思义，光 盘行动就是把盘子里的饭菜吃干净，杜绝“舌尖...