关于海胆黄的问答百科

风之集市，海胆可以做什么料理？

海胆刺身台湾海胆黄通常的吃法是生吃，将其放入柠檬冰水内加少许盐浸上10分钟，再吸干水分就可以入口。海胆炒饭海胆炒饭是许多台湾人家最能接受的，并不容易做，主要做法是将沥干水的米放到锅里生炒，边炒边加肉汤，炒至八成熟时加入碎海胆，出锅后点缀上红蟹籽、葱花，这样的米饭干身又鲜爽。海胆蒸蛋这是一道台湾...