蒸螃蟹的调料怎么做？
谢谢平台推荐。九月和十月正是吃螃蟹的好时节，螃蟹最适合蒸着吃，一般是上锅清蒸，蘸着调好的酱汁，就非常鲜美。比较常见的酱汁是姜醋汁，螃蟹性寒，配合姜一起吃可以中和螃蟹的寒性，在味道和健康方面都是比较合适的。另外还可以配着蒜蓉酱、辣椒酱来吃，这就看个人口味了。下面我介绍一下我常做的3种蘸料，希望能帮到你...
最近买了小龙虾，想问一下大家，小龙虾怎么做才好吃，虾头可以吃吗？
谢谢朋友，刚买回来的小龙虾，最好先用清水换对二到三次冲洗，用毛刷洗清龙虾背部的残留泥污，除掉龙虾尾部一根筋条。(轻轻一拉就出来了)把洗干净的小龙虾，放到锅内，用清水沸煮，直到煮熟捞起。然后洗清锅底，放些适量的食用油，等油烧开后，把捞起的龙虾倒入油锅内，温火小炒，适量净水倒入，香醋，辣椒，大蒜籽，盐，...
(小龙虾怎么做？
大家好，我是来自河南信阳的真妈，很高兴来回答这个问题，小龙虾怎么做好吃呢？一般的我都是做香辣小龙虾的。做法如下。先把小龙虾清洗干净，多清洗几遍，因为小龙虾会含有寄生虫。我一般的都是清洗至水发青为止，用剪刀剪去小龙虾的头部，挑去里面的黑东西。之后再清洗几遍水清为止。怕小龙虾还有寄生虫烧不死，我一般都是...
阳江有什么好玩的地方、好吃的特产？
阳江美食众多，种类丰富堪称“美食之城”你一定知道猪肠碌和咸圆子但阳江各个镇的特色美食是什么你真的知道吗？来，通仔带你跋山涉水吃遍阳江各镇美食【泥焗鸡】沙扒镇虽说泥焗鸡哪里都有，但是阳西沙扒的泥焗鸡的味道更为正宗一些。滚烫的泥块把鸡的香味和鲜味都锁住了，混合葱姜蒜的香味，入口又嫩又滑，堪称一绝。【鹅乸...
海海鲜大礼包里面的梭子蟹怎么烧？
直接扔了吧。1，冻蟹一般在四五月份价格低臭行的时候冷冻起来，过年的时候打礼盒清仓，都快冻一年了。2，到货都已经破壳了，储存和运输都有问题，不论蒸还是炒都会有一种腥味，如果煮基本没什么肉。3，北方这种冻肥蟹100元一件货，母的能略贵一点点，每件10斤出头，放这种货打礼包的就是坑人。一般是中餐饭店用来做...
怎么做炸鱿鱼圈？香酥鲜鱿鱼圈家常做法？
鱿鱼有N种做法，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。酥炸鱿鱼圈，味道好吃却做法简单。1、冷冻的鱿鱼圈泡入水中充分化开，撕去表面的薄膜。2、葱、姜切丝。3、加入适量盐、胡椒粉、料酒、葱、姜丝稍腌制20分钟。4、准备蛋液、淀粉、面包糠。5、腌好的鱿鱼圈控水，分次先在淀粉里裹匀。6...
为什么扇贝要和粉丝一起做？
蒜蓉粉丝蒸扇贝在家里做起来是很简单的。很多人认为复杂，我觉得主要是感觉加工的程序比较繁琐。这也不要紧，只要你有30分钟的时间，那么就和我一起做一把这道“蒜蓉粉丝蒸扇贝”，准保会为你的生活平添一些乐趣的，最关键的是，比去外面酒店里吃省钱！所需原料：新鲜扇贝（数量自定） 大蒜 香葱 色拉油 盐 鸡粉 龙...
大闸蟹的正确吃法是怎样的？
其实大闸蟹吃法有很多，所以今天苏蟹阁小编是想和你们聊聊螃蟹的什么吃法比较完美。做为一个会吃的人吃完的大闸蟹用蟹壳是可以在盘中还原一只螃蟹的原貌的，这点我要骄傲脸一下，求表扬咯~1.大闸蟹拔下蟹脚，剪掉关节，用尖脚段顶出上一节蟹腿肉吃掉2.蟹钳剪开两侧，剥开壳，挑出蟹肉吃掉3.蟹身部分去掉蟹腮，剪去蟹...
去三亚旅游有哪些注意事项？
三亚是全国最适合自由行的城市之一，到三亚旅游，完全没必要跟团，因为三亚的绝大多数景点景区都可以很轻松的利用公共交通到达，跟着旅游团反而会让你多去很多的购物点。第一、住宿：到三亚，住宿建议选择大东海周边，这里一是基本属于市区，二是距离海边非常近，最重要的就是这里公共交通最方便，很多公交车都会经过。第二...
北京哪儿的海鲜自助好吃？
1.第六季自助餐厅(西三环店) 螃蟹和鲍鱼都是自己捞的，非常的新鲜，皮皮虾和小鲍鱼不错。喜欢吃辣的自己也可以调酱料，想要什么的就弄什么的。水果的种类也很丰富，还有一些平时市场上不容易买到的种类。不喜欢海鲜的也能找到火锅食材，各取所需，也不错。人均：254元 地址： 西三环北路21号久凌大厦北楼二层（...
温哥华有什么好吃的？
温哥华是个名副其实的美食之都，融汇了世界各地的美食和文化。但自己特有的美食少之又少。不过每家餐厅都会有一两道惊艳四座的菜品。接下来以温哥华第一吃货之名推荐几家美食餐厅的特色菜。餐厅- Green leaf：炙寿司pidgin: 鹅肝饭chewies biscuit：炸鸡饼干Granvill...
大闸蟹怎么吃最好吃？
大家好，我是彬子很高兴回答这个问题！有说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。眼下已经是4月份了，每年10月份的时候正是螃蟹黄多油满汁时，肉厚肥嫩，味美色香，这时也是吃蟹的最好时节。说实话，大闸蟹作为一种高档食材，除了贵还真没有啥缺点。它营养价值很高，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、...
中国文化中，螃蟹为什么叫螃蟹？与大禹治水和古代第一个吃螃蟹的人有什么关系吗？
谢谢邀答。您说的没错，螃蟹一词的由来确实确实与大禹治水有关，螃蟹一词的命名也是因为第一个吃螃蟹的人。大禹治水时期，阳澄湖旁边的陆地也才形成不久，当地先祖巴解受命治水，负责开挖海口河道。在当地的湖泊河道里生长着一种双螯八足，身批甲壳，形态凶狠怪异的螯虫，此虫除了毁坏庄稼，还会用双螯攻击人类，故称为“夹...
谁会做炸鱿鱼圈啊？
菊子姐姐这两天刚好做了酥炸鱿鱼圈，题主提问的正是时候啊！炸鱿鱼圈其实总体来说是比较简单的！比较要注意的点：第一就是鱿鱼的处理，要处理的干净，卫生！第二、鱿鱼圈放油锅里炸的时候，还是要进行调味的！裹些蛋液，面包糠之类的！第三，油的温度和炸的时间也是要控制的！食材鱿鱼调味料鸡蛋 / 面粉 / 面包糠 /...
螃蟹煮多长时间？
很多人都知道大闸蟹是清蒸的，其实也可以水煮，而且味道也不错，和清蒸大闸蟹算是各有千秋吧！这里就来详细解答一下题主说的水煮问题。首先准备一锅水，和清蒸大闸蟹一样，水煮大闸蟹也是冷水上锅，以防大闸蟹感到过烫剧烈挣扎，从而出现断腿。而且冷水煮蟹也能降低腥味。然后在水里放些姜片、紫苏，再稍微撒点盐。这里就是...