清蒸螃蟹的做法是什么？
清蒸螃蟹是我们最常见的做法,也是最能体现食材本身味道的烹饪手段。我们以阳澄湖大闸蟹为例，来具体说下清蒸的步骤：1.清洗大闸蟹买回家之后，需要清洗，清洗大闸蟹非常简单，只需用清水冲洗即可！然后讲清洗好的大闸蟹放在盘子里。2.准备姜葱切好姜片以及葱3.姜片、紫苏入锅将切好的姜片放入到锅内，同时拆开紫苏包...
清蒸螃蟹的方法？
准备材料：大闸蟹、姜、大蒜、小葱、生抽、香醋、香油 一、将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开二、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右三、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎，如下图所示四、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸...