在家里吃火锅是一种怎样的体验？
至于在家里吃火锅是什么样的体验，要看在家里什么地方吃了。不过在家里吃火锅，就相当于：把家庭影院真的当作了电影院的大银幕。在院子里吃，有着野炊风采；在客厅里吃，满屋炊味儿，经久不息；在厨房间里吃，仪式感欠缺，空间逼仄。所以在家里吃火锅，如果有院子和阳台，建议在这两个地方吃，敞亮，有感觉，不仅其乐融融，...
什么样的火锅最好吃？
你好，很高兴能回答你的问题～什么火锅最好吃，当然是自己做的火锅最好吃，真材实料，想吃什就什么，要什么口味都可以，我觉得吃火锅最重要的是那种氛围！一家人围在大锅前，聊聊家常，火锅热气腾腾的香气和闲聊声夹杂在一起，怎一个爽字了得！生活中，一个人很少会去吃火锅，什么样的火锅最好吃，不仅在于火锅底料，更在于...
你们喜欢吃火锅吗？为什么？
火锅是中国独创的一道美食，其历史非常 悠久，是一种老少皆可吃的食物。就在战国时期就已经有火锅了，人们会用陶罐为锅，做火锅吃。到了宋代火锅的吃法在民间更是常见，很多人在闲暇之时就会约朋友来家里面吃一顿火锅。火锅的特色就是一边煮一边吃，吃的时候食物热气腾腾会增加人的食欲，到了现在火锅已经流传遍了全世界，...
可以直接食用火锅底料吗？
夏天的时候大家想吃火锅，因为害怕上火，不敢吃。那么多了，冬天喜欢吃火锅的朋友，就可以尽情享用了。吃火锅就到火锅店里，时间长了，也并不是办法，所以想吃的时候还是在家做火锅比较实在。做火锅也并不难，现在都有卖火锅底料的地方，买上一些配菜，就可以吃一顿非常美的火锅了。可是话又说回来，这个火锅底料，买回来直...
无骨鸡爪怎样做？麻不麻烦？
首先说说无骨鸡爪怎么脱骨，鸡脚应放在热水中煮、煮，需要立即放入冷水中，锁住鸡脚中的营养成分后开始进行去骨过程。经过多年的练习，厨师在鸡脚的中央和脚趾上切了一个小开口，然后用手把骨头拉出来，把它们取下来；做法就多了：1、把鸡爪加入锅中，加入葱姜料酒或白酒去腥！中火超血水八分钟。添加切好的蒜末，小米辣，...
想开一个火锅店，请问有哪些好的火锅底料供应商没大家帮忙推荐一下？
每天遇到很多关于火锅的问题，火辣的事业生生不息，钟情于火锅的人都参与进来分享火锅经济带给我们成果。说到开火锅店选择火锅底料供应商，火锅底料的供应商有很多，我们要怎么来选择最佳的合作伙伴呢？巫建我个人认为火锅底料供应商应该具备以下几点，没有最好的，只有最适合你的！我是巫建有时间就会抽空回答一些，热门的...
不辣的火锅底料有哪些做法？
想吃不辣的火锅，给你推荐东北家庭版的的清水羊肉火锅。东北的清水羊肉火锅，制作极其容易，特别适合在家里食用。只要你动念，想吃随时吃！东北清水羊肉火锅的的底料非常简单：大葱段、姜片、蒜瓣、干虾仁（或海米）、五花肉片、干大枣、紫菜各一小碟，锅中清水烧开，投入底料，加少许盐和味素、枸杞，就可以开涮了。特别简...
有火锅料的火锅怎么做？
偷学回来的秘制火锅全套技术，今天无私奉献给所有需要的人！吃火锅最主要的就是底料了，特别是麻辣口味的底料，冬天吃上一锅又麻又辣的火锅，浑身都特别的舒服！我原来就是开火锅店的，底料都是自己熬制的，味道相当的不错，客人反应口味想当的满意，要说这个底料的配方来历，我那时候真是费了一番的周折！确实得来不易，今...
火锅底料怎么做到的啊？
重庆火锅底料，其特点是：麻辣为主，多味并存， 讲究调味，善于变化，注重用汤，崇尚自然，刀工精细，变化灵活，选料广泛，独具一格，饮餐合一，随心所欲。 正宗重庆火锅底料的做法 a.干辣椒 半斤 剪成2厘米段，郫县豆瓣。 b. 蒜一两，姜一个，花椒 一两，八角 两个，罂粟壳。 葱3 根，酱油，盐...
火锅底料怎么用？
火锅底料如何使用 ，在将来很长一段时间里，人们多数会选择家里吃火锅，那么家里要吃饭火锅店的口味，需要专业的火锅底料，这种火锅底料超市很难买到。 以蜀八爷火锅底料为例 火锅底料250克 ，火锅牛油500克，火锅调味粉40克 大红袍花椒25克，辣椒25克，水1000克 姜20克，葱20克 就按以上比...
火锅底料怎么做？
大家好，很高兴回答这个问题火锅是很受大江南北的人们喜欢，在中国美食真的太多了，火锅非常独特的一种美食，陆地上的，海里的，天上飞的，都可以吃火锅是少不了锅底料的，火锅的底料有，清锅，麻辣锅，营养锅，五花八门，根据自己的喜欢想怎么吃就怎么吃，其实吃火锅是很有讲究的，吃什么锅对什么底料，吃海鲜选清锅，海鲜...
制作火锅底料需要注意什么？
很高兴能回答您的问题我是麻辣妹子阿纯，在我们四川呀成都都是特别喜欢吃火锅的，一般有两种，有麻辣和清淡火锅。1：火锅料含有蛋白质，在汤料煮开翻滚的时候，温度越高泡沫会越多。2：在烫一些带血的荤菜，如泥鳅，黄鳝，鸭血等也会冒泡沫。3：烫含有碱发制过或者用淀粉，嫩肉粉等入味上浆的原料也会冒泡沫。4：煮佐料...
火锅店的火锅底料都是怎么制作的？
天气冷时，人们喜爱的火锅又要开涮了，吃火锅时火锅底料是必不可少的，如今超市里各种各样的火锅底料让人眼花缭乱，什么麻辣的、清汤的，虽然好看，但是不一定好吃，即使好吃，添加剂太多，吃多了对人体有害。那就自制火锅底料吧！既省钱又好吃！下面小编说一下具体方法。食材葱、姜、八角、海米、辣椒、葱切成大段备用。把...
锅底烧糊的黑垢怎么去除 火锅锅底分哪几种？分别有哪些不同？
洗锅底用烧碱还是火碱？火锅锅底分哪几种？分别有哪些不同？锅底的叫法洗锅底用烧碱还是火碱？铁锅最好不要用火碱清洗，因为火碱是NaOH，会和Fe反应的，慢慢的铁锅会变薄，长时间下来很容易漏。清洗铸铁锅的时候，要尽量避免使用强酸强碱类的清洁剂。除了不吃进嘴里，也是在保护铸铁锅的表面不要被破坏。所以洗涤的时...
番茄牛腩火锅的做法 西红柿牛腩火锅正宗做法？
1汤匙番茄牛锅|简单而正宗的做法(课本级做法)|番茄牛锅的做法步骤1准备材料，主料牛适量番茄适量胡萝卜适量土豆适量配桂皮适量香叶适量干燥辣椒适量花椒适量具生提取适量县豆瓣酱适量盐一点点番茄牛锅的做法步骤1。主要材料2.请冲洗桂皮，八角，香叶，干辣椒，花椒！...