对食材的种类也没有过多限制,只要是可以火锅里加的,都可以加入炖菜的行列。 准备一口大锅,将所有食材一股脑倒入锅中,加入足量的清水,调入美味的料汁,大火烧开,转小火慢炖。文章目录:天冷了,教你6道炖菜的做法,吃到肚里暖身驱寒,开胃下饭营养全一...
“东北有三宝”分别是“鹿茸,人参和貂皮”很多人都知道,但是“东北四炖”恐怕就没有生没什么人知道了,俗称大东北“四大炖”,内容是:小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、鲶鱼炖茄子、排骨炖豆角。 天王盖地虎,小鸡炖蘑菇:通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制...