放假一时爽,补班火葬场。 让我看看,有多少人还没从补班的低落中缓过来。 朋友们,打起精神来,今儿菜菜请你们吃面了—— 面条打底,铺上色彩鲜艳的面码,再浇一勺深色的炸酱。 一手抵住碗,一手拿筷子,从底部抄起、旋转、翻拌,如此重复,让面条根根...
你好!我是(周末美食记)很高兴回答你的问题,希望我的回答能对你有帮助。 1)比如你吃炸酱面,最好吃的酱是北京桂馨斋的袋装稀黄酱,不过这个牌子因为偶然的问题下架在市场上已经好多年很难见到了。 2)王致和稀黄酱也是不错的,我把它排在第二位,这...
你好,我是小艾厨房,很高兴回答这个问题,要说北方带北的名吃,那主要集中在北京和东北,那么最出名的就是北京烤鸭这道菜,还有老北京炸酱面,老北京涮羊肉,老北京爆肚等;东北有东北杀猪菜,东北锅包肉,东北大拉皮,还有当前流行的东北烤冷面…下面我重点...
炸酱怎么做才好吃?看见这个题目非常的想回答一下,因为前两天我刚做了一次炸酱,全家人吃了都评价说超好吃,山村梅花在这把怎么做炸酱的方法分享给大家,希望你喜欢。 第一步,是材料的准备工作。首先要把葱切碎,我的建议是葱要多放一点,姜丝小许,五花肉...
炸酱做好了,可以说是食物百搭!怎样做炸酱!?分享我的做法经验,甜面酱是主料,辅料肉沫.葱,蒜,孜然,十三香,糖,肉沫.花生油烧热,下肉沫煸炒,再放香葱然后下甜面酱,孜然是酱的灵魂(切记)!记得要最后放,期间放入白糖,十三香,如果喜欢吃辣,你...
每天三顿面,三百六十五天,天天如此!到了年底厨师照样拿奖金!!!!! 因为炸酱搭配的原料不同,可以炸出有许多种!不同季节的面码也不同,所以小半碗面条搭配不同的时令蔬菜,拌上不同的炸酱,可以吃出多种味道! 老北京还有一句名言:不同的人家炸出的...
谢谢邀请! biangbiang面作为西安有名的一种面食,现在也深受其他外地人的喜爱。 个人认为biangbiang面之所以好吃,一是它的面比较筋道,二是它的卤做的比较好,卤有炸酱 有西红柿鸡蛋,还有油泼。如果喜欢味道浓郁点的就要炸酱,清淡...