一般连锁蛋糕店像超港，好利来，采蝶轩。由工厂生产配送。他们生日？
1：生日蛋糕不是，蛋糕胚受不了长途运输，和面包一样都是店里烤制的（我经常在好利来看见烤蛋糕裱花） 2：裱花你可以自学，很多店找学徒工，也会教你，朋友就是面包店学的，他在的店面还算好，师傅很和蔼，教会他很多手艺 3：学徒一般都是杂事起身的，是不是体力活还要看你在哪里的，我那个朋友就是肩不能挑手不能扛的...
烤戚风蛋糕时候为什么不可以开烤箱门？怎么做？
戚风蛋糕是一款烘焙入门的蛋糕，可以说是非常基础而实用，但对于很多新手来说，它却是一只“拦路虎”，如果没有掌握必要的烘焙技能，很有可能就与“塌陷凹陷”、“长不高”、“组织粗糙”、“布丁层”、“开裂”等问题不期而遇。这些小措施、小细节都是为了保证烘焙产品在一个稳定温度烘烤，对于戚风蛋糕来说，如果随意打开...