卷饼皮,我的家乡叫它薄馍,小时候喜欢用它卷咸鸭蛋吃,可能是因为它本身特别薄的原因而得此名的吧!有些地方叫春饼,可以卷各种菜吃的面食。好吃的的卷饼的特点应该是又薄又软又劲道,凉了不发硬,卷菜时不断裂。其实这跟和面的方式有直接的关系,好的卷饼是...
我有靠谱的回答。 为了回答好这个问题,今晚的晚餐就吃大馅蒸饺好了。 上面是晚餐的成品。小米粥,糖拌西红柿、肘花拍黄瓜?。以及今晚的主角—隆重推出白菜肉的烫面蒸饺。现在开始把步骤介绍给大家。 首先是烫面2份,用开水搅拌成小面疙瘩后再揉均。 一...