关于牛腱的问答百科

酱牛肉不够软烂怎么补救？

很高兴回答这个问题，首先酱牛肉不够软烂，可以回锅再继续炖煮，如果没有汤汁，那就切片蒸一蒸再吃，风味都差不多，口感更软烂，下面我就介绍我的酱牛肉制作方法，照着做相信大家都可以做出美味又软烂适中的酱牛肉。所需食材：牛腱肉、葱、姜、八角、桂皮、香叶、干山楂、陈皮所需调料：豆瓣酱、老抽、生抽、盐第一：牛腱肉...