猪肚包鸡是哪里的做法？为什么要这么做？
早几年一部名为《我的兄弟叫顺溜》的电视剧很火，里面有一道名为“猪肚包鸡”的美食也随着被众人熟知。当时北京开了几家以此食物为名的餐厅，我也有过推荐，也吃了不少，只是不知为何，餐厅始终没有火起来，如今餐厅也大都没了声息。但这道菜我是始终念念不忘的。餐厅没了，要吃也只有在家自给自足了，好在烹制起来虽说繁琐...
猪肚鸡火锅怎么做？
胡椒猪肚鸡，冬季必吃滋补养胃靓汤！威厨房 “猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，是秋冬季节暖胃养身的绝好汤品！关注微信公众号“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！”用料主料土鸡1只姜片20片猪肚1个胡椒50克辅料油200毫升...
猪肚鸡怎么做才好吃？
本期导读：猪肚鸡怎么做才好吃？猪肚鸡，初听这个名字大家或许有点陌生。确实，因为它是一道客家菜，只流行于广东和广西地区，是客家人逢年过节酒席上必备的餐前汤饮。它的全称是胡椒猪肚包鸡，雅称“凤凰投胎”，可见广东人对它的钟爱。把整只鸡完好地包裹进猪肚里面，加足香料，小火清炖2小时，起锅后再斩成小块，将肚片...
冬季健脾养胃的5大食谱
所以，冬天饮食一定要注意，绝对不能想当然。应该多吃有滋养胃功效的汤水，达到养生保健预防疾病的目的地。1、党参仁莲子山药粥--健气性养胃功效：该汤具有补气、健脾、养胃的作用。功效：该汤可调整胃寒之病，刺激健脾食欲，具有祛风散寒、温终止痛的作用。胡椒是健胃，温暖胃的好东西。...
冬季养胃汤 9款食谱养胃又健脾
冬季养胃汤山药具有补脾和胃功能;桂圆、红枣有益于血气，具有肝脾胃作用。胡椒温热具有温中散寒作用;猪腹具有健胃养胃的功效。用途：补气健脾养胃。四种食物用品养胃和肾脏...
餐厅有哪些肮脏的秘密？
厨师甚至往菜里吐痰、擤鼻涕，当然一煮偶尔吃点也没事哈。这这这这这这不洗能吃吗？我之前最喜欢吃指天椒酱油圈，说只有员工餐才洗，客人吃的洗了全是水味，洗完往消毒柜里放。反正我们员工自己吃都用开水烫过。高峰期真的换水的时间都没有，蒸饭从来不淘米，烫生菜直接用手抓，排骨据说都是漂洋过海来的僵尸肉，检查人员有...