为什么皂角米是一种比较稀缺的谷类？
皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。皂角米其实是皂荚的果实，除了皂角米的常见称呼，还有别名雪莲子、皂角仁、皂角精等。皂角米是一种比较稀缺的谷类，其产地主要局限在我国的云南、贵州一带，其他地方少有种植。皂角米具体又可以分为单荚和双荚两种。...
皂角米的功效与作用是什么？
你好皂角米也叫雪莲子，是皂荚中的果料，也是一种可以食用的高能量食材它含有大量碳水化合物和微量元素，能清肠排毒也能清肝明目，其中含有七种维生素及大量植物性的膳食纤维 可以帮助预防和缓解便秘。糖尿病患者可以适当食用皂角米，因为其中所含有的膳食纤维和植物多糖能够增加米饭的体积，大量的水分可以稀释热量，延缓...
皂角米好吃吗？
皂角米性温，可作食物可入药。皂角米是高能量、高碳水化合物、低脂肪、低蛋白的一种植物。具有养心通脉、清肝明目、祛风消肿、润燥通便等功效。皂角米是一种高营养的食材，不建议单独服用，如果单独服用，要控制好用量，可以搭配银耳、枸杞、红枣、莲子、百合等具有降火功效的食材一起煎煮作羹。皂角米质地较硬，在上火煎煮...
皂角米的做法？
皂角米属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，并含有植物性膳食纤维，具有养心通脉、清肝明目等功效。桃胶是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质，是膳食纤维，对于肠道健康有好处。雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物，能抑制蔗糖吸收，减少血糖升高，改善2型糖尿病，防治肥胖、高血压、高血脂。三胶羹...
皂角米就是「雪莲子」吗？有什么作用？
皂角米就是雪莲子，是豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收，剥取种子晒干即成。它还有别名皂角米、皂角仁、皂角精等。皂角米属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。它的作用有：养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等。可以说皂角米老少皆宜。食用时，放水加热至膨胀，胶质为...
皂角米怎么吃？
1、桃胶皂角米炖银耳材料：四十克桃胶、四十克皂角米、两朵银耳、适量冰糖做法：1、将桃胶放在水里面浸泡四个小时，中途需要换水处理，需要处理里面的杂质；2、将皂角米浸泡两个小时以上，将银耳浸泡两个小时以上，且需要把银耳撕成小朵，去掉蒂部。3、将皂角米、银耳、桃胶一起放进高压锅里面，加入适量的水和冰糖，改...
皂角米怎么吃最好？
皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。那么怎么使用呢？1；煮粥：取适量皂角米,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与您喜欢的食物合煮为稀粥，加糖即可食用。2；清炖：按每人5g皂角米，淘净，温水浸泡2---3小时，连汁一起盛入盘中，在锅里炖...
皂角米怎么用？
1、煮粥:取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2——3小时后,再与喜欢的食物合煮为稀粥,加糖即可食用。2、清炖:按每人5g皂角仁,淘净,温水浸泡2——3小时,连汁一起盛入盘中,在锅里炖熟,然后加兑2——3倍冷开水,再加糖、蜂蜜食用。3、煮鸡肉汤或排骨汤:可按每只鸡配10——15g皂角仁,淘净,直截与鸡肉或...
皂角米和薏米煮可以除湿吗？
谢邀！皂角米的营养和药用价值皂角米，是一种谷类，富含碳水化合物、膳食纤维，能量极高的主食类食物。皂角米中法蛋白质、脂肪含量极低。能量却极高，和大米差不多。皂角米，富含可溶性膳食纤维，所以皂角米有很好的润燥通便的作用。而且在古书中记载:《纲目》:治风热，大肠虚秘、肿毒等。《本草求原》疏风热，去麻痹等。...