关于粥的问答百科

粥和稀饭有什么区别吗？

稀饭是半流体食物，米粒比较透明。小时候学过一本儿课文儿。说冬天盖着嘎搭被糊粥稀的照人影，可指的是稀饭，以用来充饥。现在北方地区常见的的是小米稀饭、大米稀饭、小米绿豆稀饭。因为两者的做法与区别：稀饭比较随便一点，而熬粥就不一样。南方地区常见的是皮蛋瘦肉粥、八宝粥。而粥可以是糊状的，粘稠度高。米粒可能已...