地三鲜家庭版怎么做?

你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!地三鲜从字面理解就是地里长出来的三种鲜美食材,这三种食材就是分别就是青椒、土豆和茄子,不知道是哪位大厨还是农村巧妇发明了这道菜,能让三种普通又常见的食材混合在一起做成一道口感鲜明、鲜香可口的下饭菜。但是我个人不是很喜欢吃土豆,所以这道菜中的土豆我换成了长豆角...

家常菜做什么最好吃?

推荐几道菜,简单易学,有菜有肉有海鲜还有汤,看上去又很高大上不失礼节的家常菜。1)将虾仁放在砧板上,轻轻压住虾的背部,用小刀沿着虾背切一刀,不要切断,深度为虾肉的1/2,然后将背部的黑线挑出,这就是我们常说的“虾线”。腌制虾仁前尽量沥干水分后再放调料,最好放于冰箱冷藏,这样炒熟的虾仁就能晶莹饱满,充...

凉拌菜有哪些配料?

凉菜是每家餐桌上必不可少的菜系,那么怎样能把凉菜的味道调到最理想的程度呢,经过很多次的改进,终于得出了一个比较不错的调料配比,调制出一碗凉菜汁,不论什么凉菜就都可以轻松做了,今天想拿出来和大家分享一下。味极鲜:醋:糖的比例为1:3:0.5 也就是说1勺味极鲜酱油,3勺醋,半勺糖,再加上适量盐,...

经常吃茶树菇有什么好处?

阅读前点“关注”,每天学做一种好玩、好喝、好补的饮品。茶树菇又名茶薪菇、杨柳菌,营养价值非常高。小编编在其他章节有介绍。茶树菇的营养超过香菇和其他食用菌,属于高档食用菌。茶树菇能促进脂肪代谢,缓解腰部酸痛,提升人体免疫力,提高防病能力的作用,是三高人群的理想食品。看了这么多好处,我们再看怎么吃吧,先...