绵阳米粉怎么做？
您好，我是馋食记。高级中式烹饪师；美食领域专业答题人；手打干货，浅显易懂，不故弄玄虚。现在关注我就送145G美食大全资料哦。您好，绵阳米粉是绵阳最著名的早餐小吃了。它和别处米粉最大的不同就是：汤和臊子是合为一体的，而不是普遍的汤臊子分开。先说怎么正宗一点，那就需要留营镇的红酱，其次需要绵阳当地的细米...
锅底烧糊的黑垢怎么去除 火锅锅底分哪几种？分别有哪些不同？
洗锅底用烧碱还是火碱？火锅锅底分哪几种？分别有哪些不同？锅底的叫法洗锅底用烧碱还是火碱？铁锅最好不要用火碱清洗，因为火碱是NaOH，会和Fe反应的，慢慢的铁锅会变薄，长时间下来很容易漏。清洗铸铁锅的时候，要尽量避免使用强酸强碱类的清洁剂。除了不吃进嘴里，也是在保护铸铁锅的表面不要被破坏。所以洗涤的时...
湿气重的人能喝五红汤吗 喝五红汤会加重湿气吗
五红汤是比较受欢迎的一种滋补汤，它可以起到很不错的功效与作用，适合女性朋友们喝，可以补血养气，美容养颜等，但是湿气重的人不适合喝五红汤，可能会加重体内湿气。因此，湿气重的人不应该喝五红汤，因为湿气需要用芳香、出汗和苦温的草药去除。气虚出血的人不适合吃五红汤，因为它含有红花，会导致更严重的出血。...
脑花是黑暗料理？四川人不服
▲ 锡纸烤脑花，脑花的终极奥义。 摄影/西馥馥 图/图虫·创意-风物君语-肉类的香气豆腐的质感四川的省花舌尖的天堂这世界上只有两种人：爱吃脑花的，和还没敢吃脑花的。▲ 锡纸烤脑花。 摄影/仙人板板，图/图虫·创意关于脑花的魅力，电视剧《蜗居》里的郭海藻说得精准——“它既有豆腐的顺滑，又具备肉的香气”...