桂鱼的做法有哪些?

我是刘涛美食,专业的厨师,也是一名自媒体创作者,每天会和大家分享不一样的美食,喜欢的记得加关注。今天就来和大家分享桂鱼不一样的做法,比清蒸和红烧的都好吃,桂鱼又称为鳜鱼,肉质细腻,含有丰富的胶原蛋白,传统方式一般是红烧或者清蒸,今天跟大家分享的是“椒香桂鱼”的制作方法,总共每分六步完成一:将桂鱼改刀...

请问桂鱼应该怎么烧好吃?

桂鱼又名鳜鱼、季花鱼,属于淡水中的珍贵鱼类,其细嫩鲜美的肉质,有主骨无肌间刺,因此深受人喜爱。在很多地方有“无鱼不成席”的风俗习惯,不论是婚丧嫁娶,还是逢年过节,鱼都是桌上必不可少的一道菜肴,不仅是鱼的味道鲜美,还因为鱼有美好的寓意,而桂鱼往往作为餐桌中的上品佳肴,实属一道硬菜。导读:请问桂鱼应该怎...