家常菜是最接地气的菜肴,在四川川菜中家常菜最丰富,品种多味道好。 今天给你分享几道简单家常菜做法,保证一看就会,在家轻松就能操作完成。 第一道家常菜:回锅肉 做法: 猪二刀坐蹲肉清洗干净,锅中放入冷水下肉,加姜葱、料酒煮熟捞出备用。蒜苗清洗...
一提到扣肉,我想很多人就会流口水,因为它看着很肥,但吃着非常美味,主要是不油腻,扣肉是宴席中必备的一道荤菜,扣肉发源于广东,那边梅州的扣肉最有名。 扣肉一般与梅菜一起制作,也叫梅菜扣肉,真的是相当的经典,整体吃起来鲜香美味而不油腻,肉非常软...
你好,很开心回答你的问题。 以前去外地出差时候,吃过几回蒜蓉粉丝蒸扇贝,味道真的不错,今天恰好自己也在家做了这个,索性就推荐给你吧,你可以试试,如果觉得可以,记得点击关注,点赞哦,谢谢。 具体的做法 1.先把扇贝壳用刷子刷干净。扇贝有两个壳...
小龙虾时下非常受欢迎,很多朋友都想知道,如何做龙虾会做得好吃,以下我们来给大家讲解下,我最喜欢吃的麻辣小龙虾的做法,非常的简单,又好吃 需要的食材有: 小龙虾3斤、姜、大蒜、花椒、干辣椒、红色小米椒、油辣椒、啤酒一罐、香菜、盐、生抽适量、香...
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活! 焦糖布丁是我个人很喜欢的一款甜品,口感嫩滑美味,入口即化!往常我们都是在甜品店品尝到这款甜品,今天就教大家一起来做这款甜品! 如何用烤箱做出美味的焦糖布丁?自...
金枪鱼一般生活在深水海洋里,通常在一百米的水深处活动。作为一种深海鱼类,素来以营养价值高、纯天然、无污染而享誉国际市场,并有“海洋黄金”之称,深受消费者的欢迎。 金枪鱼又分好几个品种,其中,蓝鳍金枪鱼是金枪鱼中的极品,其肉质柔嫩、鲜美,口感...
自制的一种做法。试了很多次的配方,纯属意外,不过吃过的都说好吃,昨天和老同学吃饭,还在念叨,说想吃我做的蕨根粉,特意去饭店点了,饭店的没那么好吃。厥根粉开水煮十二分钟左右,看量大一些就稍微多一两分钟。水一定要多,粉比较吸水。捞起来清水冲洗。...
很高兴能与大家探讨这个话题[耶]饺子是我们大家爱吃的美食,特别是北方人,饺子更是大多数人的最爱,尤其到了休息天或者节假日,全家人坐在一起包饺子,那景象也是快乐家庭的标志,一家人有说有笑其乐融融,想想都开心的很[鼓掌]所以,包饺子也就成了大家...
谢邀。怎么吃大螃蟹呢?一般的吃法就是放在锅里蒸啦,然后做点姜汁,调点香油酱油醋,蘸着吃。简单省事又原汁原味。比较费事的就是做成菜肴。我看过有人介绍的海边人吃法,直接把螃蟹放到饼铛上不加水直接加热烤熟,也试过,更为快捷方便又美味。 我觉得不管...
1、先将食盐和蹄筋一起下锅开火翻炒 2、将蹄筋炒至收缩为止。掏出锅,滤掉食盐。 3、锅里倒入菜油,冷油时就将在盐中炒过的蹄筋放入锅中,让油慢慢升温。 4、当油温升高后,能听见噼噼吧吧的响声,并看见蹄筋开始膨胀,这时向锅里均匀的洒水(我家一般...