去西餐厅吃牛肉一般都点几分熟？
你好，我可以帮到你！西餐里面，牛排是很多人都爱吃的美味之一，不过对于国人来讲的话，一般喜欢吃全熟的牛排，但是正宗的西餐牛排可不是全熟的哦，因为每一种牛排都有着不同的肉质与韧性，所以在煎牛排的时候，也是要根据肉质来决定成熟度的！下面，我们就分别来看看西餐牛排究竟要几分熟？一般来说，在吃牛排的时候，根据...
菲力、西冷、肉眼，草饲还是谷饲？牛排到底该怎么选？
牛排，是大部分中国人心目中的西餐标准。每次想去买几块牛排，又被选菲力、西冷、谷饲、草饲这些字眼给劝退了。这牛排究竟怎么选？肉眼属于牛靠近胸部的眼肉部分。肉眼牛排筋少，肉质比较纤细，脂肪含量稍多。西冷牛排，来自于牛的外脊肉，又叫纽约客牛排、沙朗牛排。菲力牛排，也叫牛柳，它是牛的里脊肉。瘦肉多、脂肪含量...