牛排,是大部分中国人心目中的西餐标准。 每次想去买几块牛排,又被选菲力、西冷、谷饲、草饲这些字眼给劝退了(小白内心是崩溃的)。 这牛排究竟怎么选?它们有啥区别? 其实啊,不同的牛排,都是取自于牛身体的不同部位,具体如下: 接下来我们将仔...
你好,我可以帮到你! 西餐里面,牛排是很多人都爱吃的美味之一,不过对于国人来讲的话,一般喜欢吃全熟的牛排,但是正宗的西餐牛排可不是全熟的哦,因为每一种牛排都有着不同的肉质与韧性,所以在煎牛排的时候,也是要根据肉质来决定成熟度的!下面,我们就...