台山咸糍的家常做法?
台山咸糍家常做法步骤1.香芋洗净后放进高压锅2.隔水蒸熟(起压前中大火,起压后转小火),具体时间要视芋头的大小而定,我一般是起压后再焖十分钟3.新鲜的九层塔4.取叶后切碎5.芋头熟了,剥皮后放在干净无菌的菜板上用刀背碾碎6.这是碾碎后的芋泥,很干~~7.锅里放一点油,把九层塔先放进去热一热,小火哦(...
月饼的做法 月饼怎么做 酥皮月饼
馅料I 咖喱牛肉:牛肉洗净先切小块,用刀剁成牛肉末。加入黑胡椒粉、泰国红咖喱膏、糖、香油、细蒜末、姜末、葱末等码味,包好保险膜放入冰箱腌制一晚。水油皮面团盖上保鲜膜放在旁边松弛20分钟,此时可以开始做油酥面团。案板上先铺上保鲜膜,分割两种皮,分量:每粒月饼中水油皮22克、油酥皮15克,每分割好一份后...