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美食厨房 | 薯泥芝心春卷
又到了吃红薯和香芋的季节。2、将蒸好的红薯、香芋装入碗中,加入适量白砂糖、蛋黄酱,用压泥器捣成泥状;3、将适量薯泥涂抹在春卷皮上,撒上马苏里拉芝士碎,把皮子下方的角向上折起,两边向内对折后继续卷起,最后沾水收口,完成后用油刷刷油,放入不粘锅,煎至两面金黄色即可出锅。...
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