关于苋菜的问答百科

卓成曦｜宁波三臭，比鲱鱼罐头还令人窒息的味道，但是真的鲜啊！

来宁波，一定要品尝一下“宁波三臭”，闻着臭到极致，吃着鲜到极致。宁波菜又叫甬帮菜，历史非常悠久，早在《史记：货殖列传》中就有“楚越之地，饭稻羹鱼”的记载。宁波菜的特色可以用三个字概括：咸、鲜、臭。咸墨鱼蛋，也是宁波菜里面非常有特色的一道，而且宁波人吃墨鱼蛋时，墨汁是不洗掉的，吃完牙齿、嘴唇全是黑的！...