喝红茶有什么好处？
研究发现，喝茶可以降低二型糖尿病、脑卒中、心脑血管儿疾病的风险。但是喝茶跟肥胖、乳腺癌、结直肠癌、前列腺癌、食管癌等等疾病之间的发病风险之间也有关，不过相关的研究还比较少，目前的证据还不是非常充分，所以暂时不做评价。喝茶的时间并没有特别限定，早上、上午、中午、下午甚至晚上都可以。...
红茶哪个品种好？
国外的红茶是工业产品，中国的茶是工艺品。我们常说红茶性温，真的都温吗？红茶茶性是否温和主要看其发酵和焙火。发酵与焙火一定要到位，这往往需要靠制茶师傅的经验，根据具体情况来做调整。而中国的名优红茶产区，如优质的正山小种，一年只人工采摘一次。在茶叶的工业化上，英国确实是领先的，极大的降低了茶叶的价格，才...