中国八大菜系,这些菜系你家乡上榜了吗?你最喜欢哪种菜系 中国的饮食文化源远流长,博大精深。自然形成了八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。有句话说:东甜西辣,南淡北咸,由于气候、地形、历史、产物以及饮食风俗形成了东西南北...
中国菜系各有千秋。如果说哪个地方的菜最好吃,估计各地区的人能吵上三天三夜,最后也吵不出什么结果。但要说哪种菜最流行,答案不会有任何争议——川菜说第二,没人敢称第一。城市的街头巷尾一定会有川菜的身影,哪怕是犄角旮旯,都能找到几家川菜馆子。就连...
中国的历史文化博大精深、“饮食文化”是重要的组成部分、中国也是“饮食文化”大国。 中国地大物博、地域辽阔民族众多受到地理环境、气候物产、文化传统和民族风俗习惯影响,“一方水土养一方人”形成了地方风味和不同流派的菜系。 构成了中国传统餐饮文化...
川菜在中餐中居于第一或第二的位置。 各大菜系:京川粤鲁湘等中川菜是最能代表中国风味的,不仅因其麻辣浓烈,也因其淳厚浓郁。 即便在海外,也是有华人的地方就有川菜馆(含火锅店)。 但因四川(含现重庆市)地处内陆,漂洋过海的华侨比沿海省市少了很多...