宜蘭卜肉是怎么做的
前言到宜蘭一定要品嘗已經有８０多年歷史，吃起來像是日本天婦羅的宜蘭卜肉，選用上等的里肌肉，和著手工調製的麵糊下鍋油炸，金黃酥脆的外皮、加上裡頭的肉嫩而不膩，成為宜蘭觀光必吃的小吃之一。把一小條挑選過，醃製一個晚上的里肌肉片和著酸酸甜甜的麵糊下油鍋，不一會兒，炸的金黃酥脆的肉條，美味上桌！。宜蘭卜肉，...
微波炉怎么做面包？
我主页有欧包的制作方法，感兴趣欢迎关注欧式面包是欧洲人常吃的面包，它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。最具代表的有德国的碱水面包(Prestrel)、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮欧包(Kornspitz)以及丹麦面包(Dannish)，意大利面包(Ciabatta...
有什么菜在宿舍就可以煮？
一、年糕除了炒、煎、炸、烤，还可以煮，煮好的年糕，口感非常好，软糯香浓，而且汤汤水水的，又不会感到口干，吃腻了炒年糕，不妨试试煮。【食材】主料年糕200g白菜心30g辅料油 适量盐 适量番茄酱 适量辣椒 适量葱花 适量步骤1.原料，年糕、番茄酱和白菜心2.年糕从中间切开，在清水里略泡3.白菜心洗干...
什么样的火锅最好吃？
你好，很高兴能回答你的问题～什么火锅最好吃，当然是自己做的火锅最好吃，真材实料，想吃什就什么，要什么口味都可以，我觉得吃火锅最重要的是那种氛围！一家人围在大锅前，聊聊家常，火锅热气腾腾的香气和闲聊声夹杂在一起，怎一个爽字了得！生活中，一个人很少会去吃火锅，什么样的火锅最好吃，不仅在于火锅底料，更在于...
锡纸鲫鱼怎么做？
以下是锡纸鲫鱼的做法主料：鲜活的鲫鱼一条。调料：葱，姜，蒜，料酒，胡椒粉，盐，味精，干辣椒，料酒，淀粉。菜系：川菜味道：麻辣鲜香。烹饪方式如下一、将鱼，内脏清理干净，头尾轻轻一刀，取出鱼线，改斜刀，抹上盐，胡椒粉，少许料酒。腌制25分钟，目的为了去除鱼的腥味二、在烤盘上铺上一层锡纸，沫上油，然后把腌...
周洋先生，铁皮石斛和蛇能一起煲汤吗？
可以一起煲汤。食材 石斛15克、淮山30克、党参35克、水蛇肉500克、姜3片。做法 1、石斛、淮山和党参洗净，用清水浸泡30分钟。2、洗净水蛇肉，放入沸水中氽烫去异味，捞起沥干水待用。3、烧热2汤匙油，爆香姜片，放入水蛇肉大火爆炒2分钟，盛入瓦煲内。4、瓦煲内注入适量清水，放入石斛、淮山和党参...
飘香火腿做法？
把火腿剥开，切成两半，每瓣中间都用刀划上密密的小口，再切成两段。我用的美好火腿肠，个人认为是非常好吃的火腿肠。其他肠也可以。把锅烧热，灶转小火，倒入火锅底料中的油（如果是酱式的火锅底料加一点进去就行了，这样是为了更入味，没有火锅底料的话普通的油也可以）。火腿入锅，用筷子让火腿均匀地裹上油，不时翻个面...
排骨有几种做法？怎么做好吃？
排骨:一般指猪排骨，猪在我国的大部分地区皆有饲养。排骨含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质，能够给人体补充所需的营养。排骨的做法有很多，口味也是各其不同，下面我分享几种做法给大家参考吧！第一种红烧排骨食材:排骨（500克）料酒（1汤匙）、酱油（1汤匙）、碎冰糖（15克）、盐（适量）、姜片（适量）、干...
葱烧海参是哪个菜系的美食？
感谢悟空邀请！问：葱烧海参是哪个菜系的美食？答：葱烧海参是一道鲁菜以葱香完美的衬托出海参的美味海参清新香滑葱段香浓 葱香味醇营养丰富 滋肺补肾是山东名菜原料：海参、大葱、盐、料酒、玉米淀粉、蚝油、生抽、冰糖、高汤。做法：一、热锅冷油加入葱段，葱段炒制爆香装盘备用。二、锅中留葱油，依次放入海参、精盐、...
海胆蒸蛋怎么做？
谢邀。海胆的味道十分鲜美，也有很高的营养价值。海胆蒸蛋这道美食也非常适合老人和小孩使用，下面介绍下具体的做法。材料准备：海胆100克，土鸡蛋4个（土鸡蛋一般都比较小），盐少许，小葱适量做法：1、鸡蛋磕入碗中，加少许盐，搅拌均匀2、小葱切葱花3、海胆处理干净，壳洗净，肉洗净4、蛋液中加适量清水，搅拌均...
毛血旺最正宗的食材有哪些？
有猪血 肥肠 鳝鱼 毛肚 午餐肉 豆芽 郫县豆瓣 花椒 火锅底料 姜 蒜 葱 味精 香菜 辣椒 花椒 1将猪血 肥肠 鳝鱼 毛肚 午餐肉切片待用 将豆芽放开水锅中焯水 装汤盆 2锅中放菜籽油 烧至起少许烟放入姜蒜米炒香出味 马上放郫县豆瓣火锅底料改小火炒至出色出味...
鸡蛋泡泡怎么做好吃？
哈喽大家好我是伊华，今天我用鸡蛋面粉做好吃的，东北特色小吃“鸡蛋泡泡”的正宗做法，口感酥软，全家人都爱吃原料：鸡蛋三个，一碗面粉，配料：韭菜一把，小苏打，食用盐适量开始制作：首先大碗中打入三个鸡蛋，1克的小苏打，搅拌成蛋液再加入适量的开水，搅拌成蛋花，这样做炸出来的泡泡更加松软好吃然后少量多次加入面...
花蛤的做法有哪些？
花蛤可是我家吃的最多的美食之一，首先是价格实惠，在超市买的，特价时4元一斤，在市场上买，是6元一斤，而且花蛤都很新鲜，白嫩嫩的肉，刚触碰到水，就能有不少花蛤喷出水柱来。其次就是价格起来特别简单，不同于做鱼、加工龙虾。花蛤买回家就是浸泡待吐沙，然后或煮或炒或烘烤，用时短，味道鲜美，是相当棒的下酒菜。花...
“茭白”是什么美食？怎么做最好吃？
Hello，大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，这是我关于美食的第254条原创回答，今天我们就来聊一聊茭白。茭白广泛生活在我国水资源充足的地方，特别是江南地区，当地人也比较喜欢吃此物。茭白的口感有点像笋子，又带点甜味，有点像嫩嫩的玉米杆，是江南地区常见的食材，做法多样，几近百搭。狭义...
做羊肉汤，羊肉要不要先炒一下呢？
羊肉汤比大部分的汤类，口感都要鲜，而且对人体的健康还有很多很好的功效，但是要做好一锅羊肉汤，首先我们要做的就是去掉，羊肉本身的腥膻味。去羊肉的腥膻味方法有很多种，其中把羊肉在锅里面先炒一下再炖，也是其中的方法之一，而且炖出来的羊汤颜色是浓白色的。如果是做滋补型的羊肉汤，需要加药材，耍突出药味的功效，...