长花甲做法？
原料：长花甲、葱、蒜子、姜、香菇小酱、蚝油、酱油、白砂糖、盐。做法步骤：第1步、长花甲放盆中洗干净备用。第2步、锅中倒入水，放适量的料酒，水开以后将花甲倒进去，直到全部开口关火捞出。第3步、长花甲用水冲洗干净沙子沥干水放一旁备用。第4步、调好和味汁：蚝油酱油糖混合加入50克水。第5步、用一勺淀粉调勾...
猪脚炖什么好吃？
很高兴来回答这问题，猪脚可以做很多种食美。用各种不同的烹饪方式，可以制作出不一样的味道，倒如：生炒猪脚皮.红扒猪手.烤脆皮猪手.卤猪手.红烧猪脚……。当然我今天要讲重点可以炖哪些汤之类美食:芸豆炖猪脚、玉米山药炖猪脚、还有做成甜品汤：银耳雪梨枸杞冰糖煲猪脚 ，我们这边酒席上，在家自已做吃的高大上的猪...
蜂蜜柚子茶的正确做法？
1.准备材料，一般柚子皮和果肉的比例为2:12.先用盐清洗下柚子皮上的蜡，将柚子皮用刀切下来3.柚子皮尽量去除白色的瓤，否则会很苦的4.柚子皮切丝，切小块，按照心情来~5.取一碗清水，撒少许盐，然后将柚子皮浸泡在盐水中10分钟后，清水洗去盐分，沥干备用6.浸泡的同时，取半个柚子的果肉，将其掰成小块备...
葱烧海参丝的家常做法？
1. 海参洗净。竖着切，一根切3刀。2. 大葱白。切段。竖着切一半，再把一半切一半，也就是一个大葱段切成四分之一。3. 大勺放底油，加葱段炒成微黄捞出。4. 大勺放底油加两小勺白糖炒出糖色。（也就是把糖炒出深褐色。。切记油要少放一点点就好！！！）然后加水把海参放进去。5. 加酱油 料酒 一点点 盐...
乌鱼汤的做法？
乌鱼汤的做法：1、黑鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，切厚片。2、豆腐切块，用开水烫一下捞出。3、锅里油热，放下姜丝，鱼块煸炒。炒至鱼块转色，加料酒去腥。然后加适量清水，加几滴醋，大火煮开。4、中火煮15分钟。再放入豆腐，大火煮开5分钟。5、加入适量盐，胡椒粉，加葱花，鸡精即可。拓展资料：乌鱼也叫黑鱼、花鱼...
红烧巴鱼的做法，红烧巴鱼怎么做好吃，红烧巴鱼的家常？
原料：新鲜海巴鱼。辅料：料酒、盐、面粉（白面）、葱、姜、蒜、黄豆瓣酱、白糖、开水、麻油。做法：1、取新鲜海巴鱼一条，收拾处理干净；2、打花刀：一面打十字花刀，一面打斜刀；3、料酒少许，盐适量，腌制5分钟，沥干水份后，周身洒面粉；4、入八成热油锅，中火约3分钟，炸至两面金黄，盛盘待用；5、锅内留油少许...
怎么炸泥鳅？
泥鳅对于我来说是再熟悉不过的一道野味啦，小时候经常去邻村的小河边捉泥鳅，回来以后就让家里人给炸着吃，非常香很下饭，尤其是多放点盐，炸出来特别咸的味道，超级喜欢。现在在海鲜市场也经常碰见有卖泥鳅的，现在的泥鳅个头比以前大了许多，肉质也比较多，吃起来更加美味。泥鳅大部分是用来炸着吃，如果加入辣椒做成干煸...
烤面筋怎么做才好吃？
感谢邀请 烤面筋是怎么制作的？烤面筋现在是比较流行的特色小吃，具体怎么做的呢？一起来看看。材料：面筋粉，盐，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，菜油，葱花，芝麻。做法1：在盆中倒入温热水，放一点盐，再将面筋粉倒入盆中，用快子搅开，揉成光滑的面团。做法2：将面团醒发一个小时，将面团倒出，用刀切成长条。做法3：将...
网红小面筋怎么烤？
你好，我是杜小白的厨房，很高兴回答你的问题。烤面筋我都是自己做好水面筋来烤的，完全按照自己的口味来做，很好吃的。今天与大家分享我的做法：1，取一个大盆，先倒入水，放盐，把盐和水混合，把面筋粉倒进去，用筷子搅拌至无干粉，然后用手把面团揉紧实一些，挤出多余的水份。2，放入一个干净的大碗中，盖上保鲜膜放冰...
馄饨皮除了包馄饨还能做什么？
馄饨皮除了包馄饨，还可以做成美味的香蕉派，外酥里软，香甜可口，健康营养又美味，做法其实很简单，宝妈们赶快学起来吧！准备材料：香蕉 馄饨皮 鸡蛋 黑芝麻鸡蛋磕入碗中，打散。香蕉去皮。先切片。再切粒。取一张馄饨皮，刷上蛋液。加盖一张馄饨皮，四边刷上蛋液。（一定要加盖一张哦！馄饨皮太薄，在烤制...
煎蛋饺的做法？
你好，我是爱做饭的小锅。材料：鸡蛋五个、七分瘦三分肥的后腿肉适量配料：葱适量、姜适量、嫩肉粉适量、蒜适量做法：1.把三分肥七分瘦的后腿肉绞成肉馅，加蒜，姜末，葱末，加生抽，嫩肉粉，适量盐，搅拌均匀腌十分钟。2.鸡蛋打碎备用。3.锅里加少许油，倒入腌好的肉馅炒熟。4.不粘锅平底锅先不要开火，冷锅，不需...
大家知道蚝油是什么制作的吗，怎么吃蚝油才好吃呢？
蚝油的味道鲜、甜、浓，是以蚝为基底的酱料，既本身鲜味丰富，还能为各种食物提鲜，蚝油能让酱汁浓稠，不需勾芡，酱汁便可「挂」在食材上。由来：蚝油的诞生蚝油始于偶然，李锦记创辨人李锦裳，于某日煮蚝，因忙碌而忽略了时间，直至浓烈香味扑鼻，揭开锅盖一看，蚝汤已变得深褐色，味道更是鲜味无比，逐把新创蚝油广泛推销...
黄豆做豆腐如何做才能出更多豆腐？
您好，我是小牛寻味，很高兴能回答这个问题，下面视频是上次我们家做豆腐的过程，我们上次做了两版一共72块豆腐，主要流程是先把黄豆浸泡一晚上，现在天气冷，泡一夜没问题，如果您当地气温比较高，浸泡时间可以缩短，第二天把黄豆打成碎渣状，我们是用机器打的，然后准备一口大锅，烧开水，迅速倒入豆渣内，快速搅拌，不...
生蒸肉家常做法？
1.准备食材：干黄酱5克，五花肉100克，酱油10毫升，老抽10毫升，盐5克，糖5克，葱蒜各10克，花椒5克，桂皮5克。2.葱蒜切片，五花肉切块，五花肉切片后放入凉水锅，焯水开锅后捞出备用。热锅烧油，下入糖、花椒、桂皮和葱蒜煸香，然后加入老抽、酱油、盐和干黄酱，把水烧开，下入五花肉片，把上一步的炒料...
金针菇和蛋饺子可以放一起来烧汤吗？该怎么做才好吃？
谢邀这两个东西单独吃都是比较受欢迎的，当然了放在一起是当然没问题的，至于做法嘛，还是不同的人仁者见仁智者见智了，但是比较好吃的做法就是金针菇蛋饺汤，大人小孩都喜欢。准备你要准备鸡蛋、金针菇、肉馅儿、葱花、盐味精胡椒粉以及油。做法金针菇洗净切成两段，香葱切成段儿，在准备好的肉馅儿里面加入盐、味精、葱花...