以前的野草~薇菜价格看涨,有人说它分公母,是真的吗?能人工种植吗?
所谓的薇菜是指植物紫箕刚出土不久的嫩茎,它的粗纤维比较多,营养价值也十分丰富。在古代,是被当做野草看待的。据说在“饿死人”的时候,人们缺吃少粮,没有办法,四处“尝试”可吃的食物,于是,有个叫“薇”的人“试吃”了紫箕,发现其嫩茎还能吃,于是人们把这种野菜称为薇菜。薇菜的确分公母,在采薇菜的时候要区别清...
薇菜的烹饪方法?
1.烧三鲜薇菜【用料】薇菜250克,鲜蘑菇、熟鸡肉、水发海米、冬笋丝各25克,火腿末15克,油菜30克,葱花、姜末各10克。【做法】将鸡肉、鲜蘑菇、油菜切成丝;薇菜去杂洗净;锅内放油烧热,用葱、姜煸香,加入料酒、酱油、鸡汤、白糖、精盐,再放入火腿、笋丝,最后加入菠菜、蘑菇、鸡肉,用文火焖烧透,放入油...
有没有关于安庆薇菜的简介?
薇菜是纯野生山珍土特产之一,不含任何化学成分,称作山中之珍品,是纯绿色食品、有机食品,市场反应本产品既经济又实用,既体面又受客户喜爱,既健康又能达到送礼的效果,是年货、节日礼品及商务礼品的最佳选择。是多年生草本植物,质脆,味美少纤维,含蛋白质、有机矿物质及多种维生素,在国际上享有 “无污染菜”之誉。...
薇菜有什么功效?
薇菜是蕨类植物中紫萁科紫萁属紫萁类孢子体嫩叶的加工品,包括紫萁和分株紫萁,又名牛毛广。在不同地区有不同所指,存在同名异物现象;一种为紫萁科多年生草本蕨类植物的嫩叶柄;另一为诗经《采薇》中所指豆科大野豌豆。1.杀菌消炎,抗病毒 薇菜煎剂对流感病毒甲型、乙型、丙型均显示明显抑制作用、也可抑制腺病毒Ⅲ型、...
薇菜是什么?
薇菜又称牛毛广,是紫萁科植物,学名紫萁,是多年生草本植物,质脆,味美少纤维,含蛋白质、有机矿物质及多种维生素,在国际上享有 “无污染菜”之誉。紫萁的幼叶营养丰富,水焯去毛后搓揉成薇菜干。可鲜食或制干菜,具有独特香味,清脆可口,久食不厌,又可入药。卷曲未展的嫩味尤为食用上品,开水浸烫、漂洗、去土腥味后...