关于蛇肉的问答百科

两广地区的朋友能不能讲一讲蛇肉是什么味道？好吃吗？

其实也分蛇。一般来说越毒的蛇肉质越嫩，也越鲜甜。因为不需要费力气去捕食，主打一个坐等外卖上门，所以身娇肉贵肉质细嫩是必然。蟒蛇这种无毒蛇，全凭一身蛮力，主打一个大力出奇迹的就不要强调肉质了。以前蛇类还能上餐桌的年代，过山风，也就是眼镜王蛇，还有扁头风，眼镜蛇，都是吃过的。肉质细嫩，熬出来的汤是乳白色...